怀旧食堂

迷彩蜗牛小坦克 2016-05-06 0

一本书，多种味道，不同人生，欢笑与泪水并存，温暖与感动围绕，作者讲着故事就把人看饿了，哈哈

燕儿逐风 2016-07-27 0

读书，要静心，要用心，这是对书和作者的一种尊敬，而不是读几句就来评价说写的怎么怎么样。

猴子头头 2017-01-12 0

封面比内容好，标题比故事好，说的比吃的好，看完觉得，唉！

蓝城记 2016-10-19 1

让你内心平静的一本书，记忆中的味道贯穿作者的童年，少年，青年时代，让你仿佛从中看到了自己的影子，回想这些故事背后的作者是一个什么样的人。语言质朴，却另有一番滋味。不会让你失望。

听海 2016-05-18 0

从美食中看个人成长，有些念旧，有些治愈，滋味低徊深长。

阿布 2016-12-02 0

民于食为天，有时候食物的背后带给我们有很多故事，有些是时光的回忆，有些是回不去的过去，不管怎么样，都要努力向前，珍惜现在，真的是一本很不错的书，不狗血，看完很舒服，就像是喝了一碗妈妈煮的汤

叶子 2016-05-17 1

不同人生，欢笑与泪水并存

春香闹学 2016-05-05 1

还记得那年的夏天那个深夜南方街头的大排档里一起吃饭的小伙伴，怀旧食堂，其实就是怀念着一刹那的感动。

esteal 2016-05-16 0

比较清淡的一碗鸡汤，有空的时候可以喝上一碗~

淡swiftie 2017-03-31 0

满是回忆!

舒念 2016-05-14 3

一口气看完。凡是打动人者，必有相似的经历，有些故事不好听，但总还有些相似的内容让人想起过去，发现有人同自己经历了相似的人生也是一种奇异的感觉，但是没有更加惊喜的内容，整体平。

蓝城记 2016-10-19 1

让你内心平静的一本书，记忆中的味道贯穿作者的童年，少年，青年时代，让你仿佛从中看到了自己的影子，回想这些故事背后的作者是一个什么样的人。语言质朴，却另有一番滋味。不会让你失望。

叶子 2016-05-17 1

不同人生，欢笑与泪水并存

春香闹学 2016-05-05 1

还记得那年的夏天那个深夜南方街头的大排档里一起吃饭的小伙伴，怀旧食堂，其实就是怀念着一刹那的感动。

Jane Eyre 2016-06-02 1

新书单

迷彩蜗牛小坦克 2016-05-06 0

一本书，多种味道，不同人生，欢笑与泪水并存，温暖与感动围绕，作者讲着故事就把人看饿了，哈哈

燕儿逐风 2016-07-27 0

读书，要静心，要用心，这是对书和作者的一种尊敬，而不是读几句就来评价说写的怎么怎么样。

猴子头头 2017-01-12 0

封面比内容好，标题比故事好，说的比吃的好，看完觉得，唉！

听海 2016-05-18 0

从美食中看个人成长，有些念旧，有些治愈，滋味低徊深长。

一场属于吃货的文艺与感伤

春香闹学 2016-05-21 0赞

伊北的《怀旧食堂》，序言叫做“人间味”，这很好，和长长的目录很搭调。长长的目录，就是一份菜谱，也是一场属于吃货的文艺与感伤：“马齿苋知道我们相爱”，“雨天的面”总是别有一番味道，“笨鸡腿”就像一直聪明不起来的我自己，“麦丽素青春”苦涩又甜美，“流泪的糯米饭团”抱紧了自己，“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘”……如此等等。

这本书以故事的形式，记录了记忆中悠远绵长的美食滋味，而不同的美食滋味，就是不同的人生况味。我们沉溺于有童年母亲精心烹制的美食，对深藏于胡同深巷中的街头小吃流连忘返，漂泊他乡偶然遇见的特色美味让我们记忆犹新，回忆中永远甘醇美好的故乡味道再也吃不到。我们吃的是美食，也是人生，食物本身的意义不过在于饱腹，但我们自己却赋予了食物超越其本身的意义，甜蜜或辛酸，美好或伤感，温馨或落寞，不一而足。

就如书里说的，“世界如油锅，我们都只是满身伤痕的煎饺”，因此，我们需要一些东西来抚慰这伤痕，所以有时候美食如此重要，对于吃货而言，没有什么比美食更能带来满足，也没有什么比美食牵扯到更多的记忆，或温暖，或深刻，或伤感，或幽默。但是，又那么的简单、纯粹、温柔、深邃。

其实也并不只是针对吃货，这理由其实很显而易见。一说到路边的烧烤摊，任谁都会涌起大段大段的故事与回忆，连带着那段吃烧烤的岁月。没有人能够否认，人生的况味其实是和食物分不开的，与一种食物相关的经历，与一种食物相关的人，与一种食物相关的故事，与一种食物相关的岁月和情怀，与一种食物相关的所有。

我毫不怀疑，以食物为索引，可以把一个人一生的故事讲完。人对食物就是如此的依赖，不止是生理上的，也是精神上的，依赖到，超出了想象。因为食物不仅仅是食物。食物是留在你心中的某些念念不忘。

文by老K

美食带领我们回忆

AILEEN 2016-05-05 0赞

伊北的《怀旧食堂》一书中的糖稀画、煎饺、白米稀饭等都是我们皖北地区的常见吃食，看了他的文字引发了我儿时的记忆，记忆中的美食，也许很简单、很常见但是却给人以难以忘记的回味力量。。。
小时候我每天早上跟着姥爷去街上买烧饼、吃油条沾油茶，在姥爷的背上听着他给我说的他参军时的英勇故事，现在，姥爷去世都快20年了，可记忆中的味道却是那样香甜，虽然烧饼油条油茶还再卖，但却永远找不到小时候的那种味道。。。

怀旧食堂，一种情怀

啊，那个周玉洁 2016-05-14 0赞

怀旧食堂，一本就只是封面就让人很是喜欢的书。简单，温柔。幽深，又像带人飘向餐桌思绪万千。它不单单只说菜品，更说的是一种人文情怀。伊北，我的高中学长，不过比我早了十年左右毕业，一样的故乡，一样的在外漂泊。心生共鸣。
        这世界上好吃的东西真不少，闲下来回味，想的更多的还是自己小时候吃到的东西，可能不是怀念那个吃食，可能你更加怀念的是给你做饭的人，陪你吃饭的人。和你，再回不去的青春年少。
        山珍海味固然好吃，而现在看来，更加奢侈的好像是妈妈饭后的一碗稀饭一碗粥，或是早上当年你很不喜欢，很不接受的泡饭。就像速食牛肉汤的味道永远比不上淮南当地牛肉汤的味道，再好喝的粥也比不上妈妈用剩饭熬的粥。
我总怀念奶奶自己做的面，自己烙的饼，蒸的野菜，做的包子，小时候把小肚子吃的圆圆的还往嘴里塞。有天，我自己吃饭，咬到一口卷菜的饼，我唰的一下，就哭了。奶奶去世的第四年了。
        历史的长河从不会停下，不会眷顾哪一个人。总是走着走着，人就没了。而每天相伴人的就是这些食物，不是每个人都会被历史记住，但食物可以，一代代，传下来的味道，这不是食物，这是历史和爱。

怀旧中，不只是吃食

吴先生需要努力 2016-05-12 2赞

对于旅行和吃食两者，我更在乎的是旅途和陪伴，天下没有不散场的宴席，天下没有不离别的人，对那些经历过的事，在偶然间看到类似的场景，就会有回忆涌上心头，不只是怀旧更多的是怀念！
很喜欢文中这样一句话：吃还是照样吃，吃到最后味道本身已不再重要，相聚才是最大的快乐！正巧，五一期间大学的寝室聚餐我没有去，凭空想起某次聚餐，停电了，老板点上了蜡烛，不记得那时候菜有多好吃，配着烛光喝酒侃大山，至今也不曾忘记。
关于白粥，我应该有着相同的感受，只要在家，日日如常，早饭就是白粥，白粥咸菜、油条鸡蛋花，还有酱油拌饭、猪油拌饭也是家的味道。不过一吃就是二十几年也是不易，但父辈们一生如此，可能这就是他们认可的生活吧！
关于文中所说的那些吃食，每一样我也有我不曾忘记的。
白煮蛋——气味确实不好
黄鳝——礼佛的母亲只烧不吃
榴莲——高考前的大补，直到吃腻
鸡蛋糕——小时在外地寄宿学校种种

还有很多，怀旧食堂，不仅仅是食堂，是留在你心中关于某些人念念不忘的想。

味道食堂

流浪的小黑猫 2016-05-22 2赞

关于美食和情感相系的启蒙书籍，应该是《一碗清汤荞麦面》。
“那个……清汤荞麦面……就要一份……可以吗？”
“那个……清汤面……要两份……可以吗？”
“那个……清汤面，要三份，可以吗？”
荞麦面，苦涩融合甘甜，是善良和坚持的凝缩，是朴素的温情。
北海亭面馆，成为了我最初的藏有幸福味道的食堂。
后来读张嘉佳的《骆驼的姑娘》。
黑暗料理系的菜谱属于爱情的食堂，咕咚咽下去的是因为有你而世界无比美好的味道。

再后来读伊北的《怀旧食堂》，食堂有了人间烟火的气息。
也许，这个食堂很大，纷繁复杂的味道，如同那些悠远绵长的记忆。
他在自序里写到：“我希望我写的食物，有喜宴一般的人间气息，繁嚣，纷杂，混沌，但举起来看，又有点像糖稀画，对着光，晶莹透亮。”
是故事衍生的味道，还是味道组合的故事，在时间沉淀的食堂里。
或简朴，或精致。
满身伤痕的煎饺，桃花主打六眼飞鱼专利，专供奥特曼便当，红油汪洋里的鸭血，制作时间虽短却恰到好处的酸菜，味重的辣抄花甲，爱情来过的太阳花，暖面，落寞的老婆饼，填满漂泊人的行囊，从南到北。
无忧无虑的野葡萄，缺一不可的豆浆油条，今生最好吃的蟹粉狮子头，柔醇的茅台，未完却无待续的口香糖，早晚不变的粥，现代的克氏原螯虾，上可入厅堂下能去路边摊的豆腐，这些甘甜苦涩的情怀，属于回不去的年代。
还有你，曾在我生命里出现的味道，是一只寂寞的火锅，辛辣、热烈，亲密中还参杂着些许距离，不解其味却也似其味。
这种种人生况味，还会想念，有时伤感，也能甜蜜，可以治愈，总是安慰。
你会喜欢上这些温暖平和的味道。

美食背后的情感故事

幸福小兔子 2016-05-05 26赞

        我的印象中，美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘”，让我念念不忘印在脑子里的美食，我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻，愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事，那些难忘的、记忆深刻的美食，后来都通过味蕾转化成了情感，原来美食背后留下更深刻的是情感的记忆。
         对伊北的认识源于他写的一本关于林微因的书《你所盛开清风自来》，伊北通过对林徽因人际关系网的梳理、分析，再现林徽因成长过程中的爱恨挣扎，并着重阐明林徽因性格中“不坠落”的精神特质，让我更深入了解了林徽因。后来又读了伊北的短篇小说《你一直对温柔妥协》、《与年俱老》等，伊北文笔平朴真实又犀利幽默，文章有明确的价值导向，同时又注重书写传奇。很喜欢伊北的文字。
         写美食的书很多很多都是讲如何去制作，制作的过程带来的快乐和成就。《怀旧食堂》里写的全是美食背后的故事。《怀旧食堂》将美食转化为故事，书写了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食，有深藏于胡同深巷中的街头小吃，有漂泊他乡偶然遇见的特色美味，有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……通过不同的美食滋味来写出种种人生况味，甜蜜或辛酸，美好或伤感，温馨或落寞，不一而足。拨动记忆的琴弦，感受舌尖的滋味，从美食中看个人成长，有些念旧，有些治愈，滋味低徊深长。打动我们的不是美食本身，而是背后的情感包袱。
       《怀旧食堂》让悠长的回忆替代了味蕾，把美食转化为记忆，这里面承载着我们成长过程中的幸福和痛苦、希望和失望，激励我们长大成熟，即便世界瞬间成为一个油锅，我们都是里面的煎饺。

美食背后的情感故事

幸福小兔子 2016-05-05 26

        我的印象中，美食是靠攻占我的味蕾来俘获我的心。直到在伊北的《怀旧食堂》我看到这样一句话“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘”，让我念念不忘印在脑子里的美食，我却模糊了它刚碰触到味蕾那一刻，愈来越清晰的是陪着一起吃的人和一些事，那些难忘的、记忆深刻的美食，后来都通过味蕾转化成了情感，原来美食背后留下更深刻的是情感的记忆。
         对伊北的认识源于他写的一本关于林微因的书《你所盛开清风自来》，伊北通过对林徽因人际关系网的梳理、分析，再现林徽因成长过程中的爱恨挣扎，并着重阐明林徽因性格中“不坠落”的精神特质，让我更深入了解了林徽因。后来又读了伊北的短篇小说《你一直对温柔妥协》、《与年俱老》等，伊北文笔平朴真实又犀利幽默，文章有明确的价值导向，同时又注重书写传奇。很喜欢伊北的文字。
         写美食的书很多很多都是讲如何去制作，制作的过程带来的快乐和成就。《怀旧食堂》里写的全是美食背后的故事。《怀旧食堂》将美食转化为故事，书写了记忆中悠远绵长的美食滋味。这其中有童年母亲精心烹制的美食，有深藏于胡同深巷中的街头小吃，有漂泊他乡偶然遇见的特色美味，有回忆中永远甘醇美好的故乡味道……通过不同的美食滋味来写出种种人生况味，甜蜜或辛酸，美好或伤感，温馨或落寞，不一而足。拨动记忆的琴弦，感受舌尖的滋味，从美食中看个人成长，有些念旧，有些治愈，滋味低徊深长。打动我们的不是美食本身，而是背后的情感包袱。
       《怀旧食堂》让悠长的回忆替代了味蕾，把美食转化为记忆，这里面承载着我们成长过程中的幸福和痛苦、希望和失望，激励我们长大成熟，即便世界瞬间成为一个油锅，我们都是里面的煎饺。

怀旧中，不只是吃食

吴先生需要努力 2016-05-12 2

对于旅行和吃食两者，我更在乎的是旅途和陪伴，天下没有不散场的宴席，天下没有不离别的人，对那些经历过的事，在偶然间看到类似的场景，就会有回忆涌上心头，不只是怀旧更多的是怀念！
很喜欢文中这样一句话：吃还是照样吃，吃到最后味道本身已不再重要，相聚才是最大的快乐！正巧，五一期间大学的寝室聚餐我没有去，凭空想起某次聚餐，停电了，老板点上了蜡烛，不记得那时候菜有多好吃，配着烛光喝酒侃大山，至今也不曾忘记。
关于白粥，我应该有着相同的感受，只要在家，日日如常，早饭就是白粥，白粥咸菜、油条鸡蛋花，还有酱油拌饭、猪油拌饭也是家的味道。不过一吃就是二十几年也是不易，但父辈们一生如此，可能这就是他们认可的生活吧！
关于文中所说的那些吃食，每一样我也有我不曾忘记的。
白煮蛋——气味确实不好
黄鳝——礼佛的母亲只烧不吃
榴莲——高考前的大补，直到吃腻
鸡蛋糕——小时在外地寄宿学校种种

还有很多，怀旧食堂，不仅仅是食堂，是留在你心中关于某些人念念不忘的想。

味道食堂

流浪的小黑猫 2016-05-22 2

关于美食和情感相系的启蒙书籍，应该是《一碗清汤荞麦面》。
“那个……清汤荞麦面……就要一份……可以吗？”
“那个……清汤面……要两份……可以吗？”
“那个……清汤面，要三份，可以吗？”
荞麦面，苦涩融合甘甜，是善良和坚持的凝缩，是朴素的温情。
北海亭面馆，成为了我最初的藏有幸福味道的食堂。
后来读张嘉佳的《骆驼的姑娘》。
黑暗料理系的菜谱属于爱情的食堂，咕咚咽下去的是因为有你而世界无比美好的味道。

再后来读伊北的《怀旧食堂》，食堂有了人间烟火的气息。
也许，这个食堂很大，纷繁复杂的味道，如同那些悠远绵长的记忆。
他在自序里写到：“我希望我写的食物，有喜宴一般的人间气息，繁嚣，纷杂，混沌，但举起来看，又有点像糖稀画，对着光，晶莹透亮。”
是故事衍生的味道，还是味道组合的故事，在时间沉淀的食堂里。
或简朴，或精致。
满身伤痕的煎饺，桃花主打六眼飞鱼专利，专供奥特曼便当，红油汪洋里的鸭血，制作时间虽短却恰到好处的酸菜，味重的辣抄花甲，爱情来过的太阳花，暖面，落寞的老婆饼，填满漂泊人的行囊，从南到北。
无忧无虑的野葡萄，缺一不可的豆浆油条，今生最好吃的蟹粉狮子头，柔醇的茅台，未完却无待续的口香糖，早晚不变的粥，现代的克氏原螯虾，上可入厅堂下能去路边摊的豆腐，这些甘甜苦涩的情怀，属于回不去的年代。
还有你，曾在我生命里出现的味道，是一只寂寞的火锅，辛辣、热烈，亲密中还参杂着些许距离，不解其味却也似其味。
这种种人生况味，还会想念，有时伤感，也能甜蜜，可以治愈，总是安慰。
你会喜欢上这些温暖平和的味道。

一场属于吃货的文艺与感伤

春香闹学 2016-05-21 0

伊北的《怀旧食堂》，序言叫做“人间味”，这很好，和长长的目录很搭调。长长的目录，就是一份菜谱，也是一场属于吃货的文艺与感伤：“马齿苋知道我们相爱”，“雨天的面”总是别有一番味道，“笨鸡腿”就像一直聪明不起来的我自己，“麦丽素青春”苦涩又甜美，“流泪的糯米饭团”抱紧了自己，“妈妈的饭，情人的糖，吃过后，多少年依旧不忘”……如此等等。

这本书以故事的形式，记录了记忆中悠远绵长的美食滋味，而不同的美食滋味，就是不同的人生况味。我们沉溺于有童年母亲精心烹制的美食，对深藏于胡同深巷中的街头小吃流连忘返，漂泊他乡偶然遇见的特色美味让我们记忆犹新，回忆中永远甘醇美好的故乡味道再也吃不到。我们吃的是美食，也是人生，食物本身的意义不过在于饱腹，但我们自己却赋予了食物超越其本身的意义，甜蜜或辛酸，美好或伤感，温馨或落寞，不一而足。

就如书里说的，“世界如油锅，我们都只是满身伤痕的煎饺”，因此，我们需要一些东西来抚慰这伤痕，所以有时候美食如此重要，对于吃货而言，没有什么比美食更能带来满足，也没有什么比美食牵扯到更多的记忆，或温暖，或深刻，或伤感，或幽默。但是，又那么的简单、纯粹、温柔、深邃。

其实也并不只是针对吃货，这理由其实很显而易见。一说到路边的烧烤摊，任谁都会涌起大段大段的故事与回忆，连带着那段吃烧烤的岁月。没有人能够否认，人生的况味其实是和食物分不开的，与一种食物相关的经历，与一种食物相关的人，与一种食物相关的故事，与一种食物相关的岁月和情怀，与一种食物相关的所有。

我毫不怀疑，以食物为索引，可以把一个人一生的故事讲完。人对食物就是如此的依赖，不止是生理上的，也是精神上的，依赖到，超出了想象。因为食物不仅仅是食物。食物是留在你心中的某些念念不忘。

文by老K

美食带领我们回忆

AILEEN 2016-05-05 0

伊北的《怀旧食堂》一书中的糖稀画、煎饺、白米稀饭等都是我们皖北地区的常见吃食，看了他的文字引发了我儿时的记忆，记忆中的美食，也许很简单、很常见但是却给人以难以忘记的回味力量。。。
小时候我每天早上跟着姥爷去街上买烧饼、吃油条沾油茶，在姥爷的背上听着他给我说的他参军时的英勇故事，现在，姥爷去世都快20年了，可记忆中的味道却是那样香甜，虽然烧饼油条油茶还再卖，但却永远找不到小时候的那种味道。。。

怀旧食堂，一种情怀

啊，那个周玉洁 2016-05-14 0

怀旧食堂，一本就只是封面就让人很是喜欢的书。简单，温柔。幽深，又像带人飘向餐桌思绪万千。它不单单只说菜品，更说的是一种人文情怀。伊北，我的高中学长，不过比我早了十年左右毕业，一样的故乡，一样的在外漂泊。心生共鸣。
        这世界上好吃的东西真不少，闲下来回味，想的更多的还是自己小时候吃到的东西，可能不是怀念那个吃食，可能你更加怀念的是给你做饭的人，陪你吃饭的人。和你，再回不去的青春年少。
        山珍海味固然好吃，而现在看来，更加奢侈的好像是妈妈饭后的一碗稀饭一碗粥，或是早上当年你很不喜欢，很不接受的泡饭。就像速食牛肉汤的味道永远比不上淮南当地牛肉汤的味道，再好喝的粥也比不上妈妈用剩饭熬的粥。
我总怀念奶奶自己做的面，自己烙的饼，蒸的野菜，做的包子，小时候把小肚子吃的圆圆的还往嘴里塞。有天，我自己吃饭，咬到一口卷菜的饼，我唰的一下，就哭了。奶奶去世的第四年了。
        历史的长河从不会停下，不会眷顾哪一个人。总是走着走着，人就没了。而每天相伴人的就是这些食物，不是每个人都会被历史记住，但食物可以，一代代，传下来的味道，这不是食物，这是历史和爱。

怀旧食堂

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