内容简介：
断食是当前风靡全球的瘦身排毒疗法，通过一段时间不吃食物，让超负荷的内脏得到休息，还能让体内的垃圾与毒素排出体外，并达到减肥、助孕、增强免疫力、延缓衰老等效果。当其它的减重法都不能达到预期效果时，断食肯定能让你减得最快，减得最多，最不易反弹！
本书是国内第一本完整收录目前正流行的13种断食方法的全集，5位断食大师的实践经验总结。书中真实展现了13种断食方法的体验日记，分析每种断食方法的优缺点、适合人群及实践注意事项，让您最快速了解怎样断食、哪种方法最适合您。通过本书的专业指导，能让您真正做到断食不伤胃，不伤身，获得真正的健康和身心解放。
断食不仅能减轻体重，更被认为是人类的觉醒，能让你感受到身体上的净化，变得有活力，更能治愈心灵，获得精神上的自由、灵魂的喜悦！
○为什么要断食？饮食也要“断舍离”
六千多年以前，埃及金字塔上就刻有这样一句智慧真言：“人吃进肚里四分之一的东西养活自己，四分之三的东西养活他的医生。”
○断食有什么效果？
排毒、减肥、美容、净化血液、延缓衰老、增强免疫力、戒掉坏习惯、开发潜能、提升智慧、改善体质，不必担心产生副作用！
○怎么断食？什么样的断食适合我？
书中收录了目前流行的13种断食方法，且附有功效、适合人群、断食禁忌等诸多细节展示，还悉心为您收录了断食者的真实体验及营养师点评，让您迅速找到合适自己的断食方法！
○断食前期、断食期、恢复期需要准备什么？
断食前期：断食前期应该吃什么、喝什么、怎么吃、怎么喝，用温水还是凉水洗澡，各种琐碎的注意事项全收罗！
断食期：各种辅助方法大公开，让您0负担瘦身排毒！
恢复期：复食决定断食的功效！有条理的恢复身体才是真的好！
风靡日本、新加坡、马来西亚、法国、美国、意大利、英国、丹麦等数十国家
乐嘉、姚晨 、杨幂、大S、蔡依林、林志玲、碧昂斯、詹妮弗·洛佩兹……全球顶级明星正在断食！
作者简介：
陆雅坤，北京城市学院特约讲师，国家高级营养讲师，中国营养学会会员，北京营养师俱乐部VIP管理员，健康中国2011优秀营养师，多家培训机构营养讲师。从业以来一直致力于公共营养师事业，受邀担任北京电视台、旅游卫视、中央人民广播电台、北京电台体育广播电台健康类节目的营养嘉宾。
目录：
第1章人类的觉醒 11
1.你的身体真的需要断舍离 13
2.停止做食物的奴隶 14
3.断食创造的奇迹 17
4.风行全球的断食革命乐嘉、大S纷纷身体力行 19
第2章断食的功效 23
1. 排毒：断食是一次全身的大扫除 24
2.减肥：断食是真正快速有效瘦身的唯一方法 25
3.美容：断食让皮肤红润紧致、容光焕发 26
4.修炼五脏：让身体的各个器官休养生息 27
5.净化血液：各脏腑都能得到新鲜血液的滋养 29
6.延缓衰老：饱食短命，断食长寿 30
7.增强免疫力：加强吞噬细胞的活力 31
8.助孕:身心清净好“孕”来 32
9.戒掉坏习惯：从此摆脱“大胃王” 33
10.开发潜能：更敏锐、更有力 36
11.提升智慧：思想随身体一起轻松自在 37
第3章断食的种类 39
1. 3～15天完全断食 41
2.不完全断食 42
3.减食 44
第4章断食的原则 47
1.什么样的人不能断食 48
2.什么情况下不能断食 51
3.断食过程中的禁忌 54
4.断食需要做哪些准备 59
5.了解断食期生理反应 62
6.断食期心理调适很重要 65
7.减肥不是最终目的 69
第5章断食大师的方法 73
1.甲田式少食断食法 74
2.今村基雄温和断食疗法 79
3.石原结实断食法 84
4.林海峰净食排毒法 87
5.日本陈冠丹瑜伽断食法 90
第6章目前流行的断食法 95
1.清水3～21天断食法——强效瘦身 99
2. 1～3天果蔬汁断食——美容养颜 103
⊙英国柠檬天然树糖浆断食法 106
⊙瑞士接骨木断食法 108
⊙Biotta Wellness Woche 7日排毒减重果蔬汁 111
⊙Rainbow Cleanse断食排毒果汁 113
⊙德国 Voelkel （维高）7天断食果蔬汁 115
⊙热茶蔬果汁断食 117
3.“酵素”断食——清除体内毒素 122
⊙综合果蔬酵素粉 124
⊙抹茶酵素 126
⊙土凤梨酵素 128
⊙酵素原液 130
4.日本“莫柔米”断食法——净化血液 133
5.果蔬断食促进——新陈代谢 139
⊙苹果断食疗法 139
⊙牛奶+果蔬断食 142
6.米汤断食——健脾养胃 147
7.酸奶断食——增强免疫力 150
8.清汤断食——润肠通便 154
9.蜂蜜断食——改善便秘 157
10.琼脂断食——降低血压血脂 161
11.豆浆断食——改善失眠 165
12.生姜红茶断食——延缓衰老 171
13.黑咖啡断食—— 有效防治心血管疾病 176
第7章断食养生的辅助疗法 181
断食养生的辅助疗法 181
1.冥想——一种古老的“心灵药物” 182
2.瑜伽洁净法——加强断食的排毒效果 183
3.呼吸法——断食时的呼吸很重要 192
4.坐禅——向古代高僧们学习 193
5.静思——让自己“置身事外的心理调节法 195
6.音乐疗法——帮助调节断食时的脑活动 197
7.按摩——各文明古国偏爱的保健法 198
第8章复食比断食更重要 201
1.复食决定断食的功效 202
2.成败的关键：极危险的强烈食欲 204
3.循序渐进地复食 207
4.复食中可能出现的问题 210
附录各种断食方法一览表 212