7.9
作者： [日] 牧野直子 出版社： 中国轻工业出版社 出版年： 2006-1 页数： 159 定价： 28.00元 装帧： 平装 ISBN： 9787501951789
内容简介：
本书以浅显易懂的方式，搭配图片及热量数据，详细介绍了约650种日常生活常用的食品。还收录了食物的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食盐等营养数据。
目录：
本书的使用方法
食品热量一览表
谷物
半成品
油脂·砂糖
点心·坚果·零食
饮品
乳·乳制品
蛋·肉·鱼·豆制品
蔬菜·薯类·水果
外食热量一览表
中式料理
西式料理
意式料理
速食
花式甜点
不同烹调方式的热量一览表
炸
炒
烤