作者简介：
橋本俊彥｜1956年生於福島縣。針灸師。東京醫療福祉專門學校畢業。因眼疾的自癒，展開了探索身體療癒機制的旅程，隨後由於就讀針灸學校的契機，在東京接觸了「快活療法」，與其理念產生共鳴，而後返回福島縣開設「橋本診所」，從事快活療法的健康諮詢及教學。
橋本雅子｜1957年生於東京。學習院大學德文系畢業。因為養育小孩而開始接觸、學習穀物蔬食料理，之後亦開設料理教室。現為德語譯者，譯有《來自熱帶雨林的聲音》。
譯者｜李俊增｜台北人，在學期間對日本文化產生興趣，同時開始注意到翻譯這項工作，因緣際會下進入這一行，曾譯體育類、保健書籍和輕小說等，樂於嘗試各種題材，每天忙著與兩國文字三方通話，努力學習如何精準詮釋原意，希望未來仍能樂在工作。