内容简介：
《是肉七分毒》讲述了：什么才是健康饮食？我们究竟需要什么营养，有哪些食物可以给我们提供这样的营养，这些食物到我们体内会产生怎样的反应？是肉七分毒？不知你是否想过，不仅仅你的身体健康，就连地球的环境，也与你选择的食物有关？选择肉食，是我们真的需要，还是只是一种既有观念？他们，都是素食者：卡尔·刘易斯（CarlLewis）十三次打破过世界纪录。穆罕默德·阿里（MuhammadAli）二十二次获得过拳王称号。小威廉姆斯（SerenaWilliams）26次获得单打冠军头衔，10次获得双打冠军头衔。
文章试读：在1970年，我碰到了一件改变我一生的事。当时，我正准备去新西兰参加职业网球赛。过境夏威夷时，我在那里停留了几天，有空闲就在海滩上玩飞盘。没想到，一不小心打到一位正在欣赏海景的男士，我吓了一跳，赶紧跑过去道歉。 他是个相当热诚的人，于是我们聊了起来。我得悉他来到夏威夷是为了参加一项预防医学研讨会。当他知道我是个职业网球选手时，他问我是否注意到运动员应在参赛前六个月，避免吃任何肉类、鱼类及蛋类。 但...
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