理工科男的咖啡馆
2015-08-14
刚拿到这本书的时候，我想象中和之前在天涯看到的一篇题目为《柔软丽江客栈的故事》的帖子极为相似，帖子记录了到丽江的游客住宿在一家客栈发生的或美好或搞怪或感动的故事。可现实却不一样，《开一家有故事的咖啡馆》不仅记录了老板、员工、顾客和咖啡的故事，作者与咖啡的结缘，而且介绍了开咖啡馆科普知识，包括咖啡馆的预算、位置、定位、营销等等。
梦想怎么实现呢？很久之前一个爱好摄影的朋友跟我讲，说他的梦想就是开一家咖啡馆，而现实中他是一名“程序猿”，宅在家的“程序猿”和具有文艺气息的咖啡馆是八竿子打不着的，我们都这样以为了吧。可是并不然，文中这样写到，我曾经以为，开了咖啡馆，就完成了“程序猿”的逆袭，cathy姐让我明白，我只是一个开过咖啡馆的“程序猿”。因为这段文字，我翻看了诸光的博客，一枚理工科男，真真实实的“程序猿”，从“程序猿”到咖啡馆老板，梦想还是要有的，总会实现的。
正如封面上写的“有趣、有料、有干货”一样，作者给我们讲述了每种人开咖啡馆的初衷，老板的故事，顾客的故事等，用各种故事案例来分析，为什么去开咖啡馆，开咖啡馆的初衷是什么，怎样开一家持久性的咖啡馆，以及咖啡馆的顾客种类等等，咖啡馆的故事有趣，开咖啡馆的知识有料，而文中的太多内容都有“干货”。
身价几千万的老板却不在他的店里点一杯咖啡，沉默寡言的外国帅哥因为暗恋美女店长而经常光顾，还是一掷千金的土豪……作者都可以用文字将其记录的有滋有味，无数的人喝过这里的咖啡，无数的人在这里感受过这柔软的时光，有谈生意的老板，有约会的情侣，有当做开会办公室的小公司职员，每个人在这里喝咖啡所感觉到的味道都不一样，或者苦涩或者甘甜，只是因为他们的故事各有各的滋味。
而关于开咖啡馆，文中这样写到，北京中关村创业主体咖啡馆很多，有的定位非常精确，有的人气火爆，有的生意惨淡，全靠输血。其实经营好一家咖啡馆不难，经营不好只因为心思不在咖啡馆上。其实做任何事都一样，不是我们做不好一件事，而是我们的心思并不在这件事上。文中很多关于开咖啡馆的知识也给了我们人生一个提醒。
理工科男生，会程序和代码，可以开咖啡馆，还会写故事，用幽默的文字记录了咖啡馆的故事，用清晰的思路分析了开咖啡馆的步骤以及每个步骤的细节要领，这会不会使我们对于这样的人更加的有兴趣呢？推荐给那些有开咖啡梦想的朋友。
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