著 安康小确幸
从前的日色变得慢
车,马,邮件都慢
一生只够爱一个人
木心先生的这首诗读来让人欢喜,可小的时候哪里懂得,总觉得日子太慢了,只是奇怪怎么过了一个又一个年还不长大。连天天在家里吃饭都觉得厌烦,变着法地找借口,让爸妈带着出去下趟馆子,其实:
姥姥她用一口铁锅
解决了一家人的饭
冬日里围坐最温暖
姥姥家的灶红彤彤的燃烧着。小孩子,做饭的时候别的帮不上什么忙,就搬个小板凳坐在前面,用火叉把柴火一绺一绺地塞进灶里。姥姥给大铁锅盖上大大的锅盖,接着就由自己来好好添柴,等着一会冒白气了,菜就差不多好了。
现在已然将要而立,却没办法回到天天吃到家里饭的日子。总觉得日子过得太快,想要回去老家,回到父母身边,好好坐在一起吃顿饭,用那一口大铁锅,不断添柴,烧菜,一道又一道。爱不都是慢慢吃出来的嘛!
听说爱一个人呢,就是和他吃很多很多顿饭,可是我只会做饭,不会烧菜,不知道能不能不靠拴住一个男人的胃,就能得到他的心。要不把这个机会让给他吧,来拴我的胃吧!冬天快到了,天气越来越冷,想吃到热乎乎的饭菜就成为了一种必然。于是一个人来到厨房,打开旋钮,做个热汤吧。
看着自己煮的一锅汤汤水水,冒着热气,喝下去,胃有些暖,可温度还是差了5℃,不够熨烫一颗孤独的心。而从前,在没吃到热乎饭菜之前,姥姥家炉灶地火就早早地把我烘的满身都是汗了。
看了各种各样的书,想要弥补没能照顾好自己胃口的遗憾,却始终感觉差点什么,只能把别人的作品拍成自己的作品,好像自己会烧菜一样。
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我的天,原来我真的不懂面包啊!
2016-09-11
著 安康小确幸
《你不懂面包》,一本有料、有趣、还有范儿的面包知识百科。日本面包推广协会创作,旨在倡导“面包带来的丰富生活”,让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法,享受面包所带来的乐趣。
本着自身不懂面包的心态,阅读了这本书,读了之后却还是发出了“原来我真的不懂面包啊”的感叹。这本书只有150多页,薄薄的,开本也不大,特别适合放在餐桌旁,但最好是选择在吃完晚饭之后再阅读,这样可以减少50%的伤害,又能够给第二天的早餐带来灵感。
本书共分为六个部分,如下:
part 1 让平常吃的面包变得更好吃
part 2 适时适所的面包选择法
part 3 世界各国面包的味道与吃法
part 4 初学者也没关系!来做简单又好吃的面包吧!
part 5 成为面包达人的Q&A
附录 常吃的甜面包&咸面包的小常识
用语解说·参加文献
原来,这个世界上有这么多美味的面包和面包的吃法,夹着蔬菜、芝士、西红柿的三明治是多么没有创意的搭配,抹蜂蜜、果酱的吃法简直是最初级的吃法,而且原来面包并不是只有夹着吃才可以,单片吃也是一种时尚。
这本书还教给大家,如何挑选面包,或者用来补充能量,或者方便携带不易碎,或者用来配合当餐的主菜以及饮酒,或者让面包变成甜点,或者在选择恰当时甚至可以帮助节食减重,甚至可以让面包拥有更华丽的外观和味道用以宴客。哇,原来并非中国人饮食主角的面包还能充当如此多的角色。
切面包的秘诀:千万不要用力切,要轻轻地让刀接触面包,以锯的方式切。但这种方法是针对专用的面包刀,如果普通的刀也可以用来切面包就好了。还有关于加热面包的注意事项,以及各种各样的面包美食食谱。做面包对于动手能力不强的人来说,还是有些繁琐,但利用从面包店买来的面包做出好吃的美食还是值得尝试的。
各种真实照片和卡通漫画,在内容丰富基础上增加了很多的可读性,让这本书诱惑满满。完全可以将这本书当成是工具书,按照书中的图文去实践一番。只不过在123页开始,原本的彩色印刷全部变成了黑白,不知道是为了和前面介绍的内容在风格上分割开来,还是单纯为了节省成本。
《你不懂面包》,不光是让日本面包在心里种草了,那个在四月四日要吃的樱花红豆面包听起来就很好吃的样子,也让我想起夏天吃到的口感绵软、味道浓郁的德国面包。面包真的是魅力十足,花样无穷的美食。
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“这是最好的时代,也是最坏的时代”
2016-09-11
著 安康小确幸
吴军,美籍华人,曾任腾讯公司副总裁,致力于语音识别、自然语言处理,是Google中日韩文搜索算法的主要设计者。著有《数学之美》、《浪潮之巅》和《文明之光》。
以上关于作者的介绍来自百度百科,三本专著倒是在书中时常出现,而Google几乎出现在每个例子当中。吴军博士简直称得上是Google的最佳代言人,对Google的成就如数家珍(最具代表性的便是新晋网红AlphaGo),评价极高,有些王婆卖瓜之嫌。但或许是对于偶等普通人,比起百度确实并不熟知、甚至不常用Google。作者对自己的专著倒是自谦得很,但是从本书的行文和语言风格来看,应该也是极具专业性却又较为易懂的作品,感兴趣的作者不妨找来阅读。
关于《智能时代》这本书的兴趣,倒不是源于作者,而是这个书名说的就是这个时代,正如作者在书中提到的英国作家狄更斯所说:“这是最好的时代,也是最坏的时代”。刚巧,现在的公司就是一家互联网公司,互联网+、大数量、网络平台都是2016年才逐渐了解到的词汇。所谓,干一行、爱一行,既然选择了互联网公司,就应该去了解、学习,适应互联网公司的节奏和行业状态。
本书共分为七章,由浅入深地向读者详细介绍了大数据、机器智能、大数据思维、大数据与商业、智能产业,以及智能时代所带来的影响和弊端。书中列举了大量例证来阐释相关概念,是一部不枯燥且有意思的专业书籍。
第一章 数据—人类建造文明的基石
第二章 大数据和机器智能
第三章 思维的革命
第四章 大数据与商业
第五章 大数据和智能革命的技术挑战
第六章 未来智能化产业
第七章 智能革命和未来社会
大数据的概念,并不是指数字,它包含图片、文字、视频、图纸等等方面。就是这个“数据”,便是第三次技术革命和社会变革即智能时代的核心动力。 而大数据的核心就是变智能问题为数据问题。由此,全世界开始了新的一轮技术革命——智能革命。
关于智能时代的表现,最为直接的就是越来越多的智能手机使用,以及电子支付的使用,新媒体越来越多的取代纸媒。作者总结了两个公式,来概括过去两次工业革命:现有产业+蒸汽机=新产业,现有产业+电=新产业。21世纪技术革命的公式:现有产业+大数据=新产业。基于这一必然发展规律,这个时代给人们两条道路加以选择:1、加入智能浪潮,成为前2%的人;2、观望徘徊,被淘汰。
例如,书中提到的NBA球队——勇士队。这支球队用一年时间从倒数第二成为NBA总冠军,大胆启用斯蒂芬·库里(Stephen Curry)是他们获胜的关键,而他们的教练居然是一为风险投资公司的合伙人。之所以勇士队能够获得NBA总冠军,依赖于这位教练运用数据来知道队员苦练神投技。篮球界人士因此把勇士队称为NBA里的Google。
现在所在的公司,正是一家正在转型的转同行业——制造业。借助互联网+的浪潮,正在开拓一种新型的产业模式,无论是经营模式还是宣传手段都与以往截然不同。这本书是给想要加入2%队伍的人的启蒙书,拉开了通往智能世界的大门。
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听着!钱包君,我允许你膨胀
2016-10-15
著 安康小确幸
普通上班族,也能变成富一代吗?只要有目标,有行动,怎么就不可以。听着!钱包君我允许你膨胀,不能成为身家上亿的富豪,那就做一个轻松买买买的土豪。
韩国高敬镐的这本《膨胀吧,钱包君》,向读者介绍了实现梦想的一个公式和四个账户,还有很多不啰嗦的道理,对不懂理财却梦想发财、又脚踏实地的人很有用。如果想要一夜暴富,那这本书对你毫无意义。

hello,钱包君
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《万物解释者》:科普书籍里的高颜值网红
2016-09-14
著 安康小确幸
封面最显眼的位置上,用箭头指着最大的字——《万物解释者》,写着“最大的字告诉你这本书讲什么”,书的英文名为《THING EXPLAINER》。左下角,另一个箭头指着一串英文名,写着这是“我的名字”,作者的中文名为兰道尔·门罗。
这是一本被比尔·盖茨极力推荐的科普书:“《万物解释者》以有趣的方式解释了基本的‘为什么’,并告诉你这个世界方方面面的运转方式,假如门罗的漫画让你尝试去了解这个世界你尚未触及的领域,这本书同样也是一本优秀的基本指南,尤其是给充满好奇心的你。”