这些年，去过很多地方，进过很多餐厅，吃过各式各样的菜式，总感觉少了点味道，戳不到我的内心，也不能让我一直记忆犹新。餐厅的精美餐盘、讲究的摆设，都少了点童年厨房的味道。
不知道是不是家里喂养地精细，导致我对饭菜很挑剔，挑三拣四的嘴脸让我自己都愤愤不平，最后，只能是养成自己下厨房的最后堡垒，先是满足自己的胃，进而喂养自己的心。
很早的时候，看过一部电影——应采儿和古天乐饰演的《我的失忆男友》，日常少见的情节，男友永远记不住女主，再浪漫的过往隔日就忘，有这么一个男友真是可怕。电影里有一帧画面说的是，丁叮（应采儿）很难过，面对每天失忆的男友，压抑到想要放弃这段感情，一边做面包一边哭，眼泪掉在了面包坯子里，阿当（古天乐）吃面包的时候，顿住了，他尝到了面包里的难过。当然，结尾是与民同乐的大欢喜。故事的很多细节我都想不起来了，可是这个画面在我脑海里挥之不去。
用感情做的饭菜，是可以被感受到的。我喜欢在厨房里的感觉，忙碌而充实。喜欢期待美味佳肴在自己手下产生所带来的那种忐忑感。
现在的我，适逢回家，还是一如既往地“泡厨房”。先把一些配料洗净，在砧板上，细细地切好，或是段或是片或是块或是丝。再分门别类的在盘子里码好，像是工艺师在慢慢加工自己的珍宝。他们总说我做饭烧菜要比别人慢。其实不然，我做饭一半是为了吃还有一半是在享受这个过程。我总是事先把原材料都准备好，再一个个的完成，这样的做法在冬天的时候总有弊端，比如说这个做好了，上一个就有些凉了。所以我的饭菜还要配备“保温措施”。肉类先做，菜类后做，生熟分开、荤素隔开。现在的我开始由最初的口味不错就行慢慢向口感和色泽都不错上发展。我做饭的时候，家中二老总嫌餐桌过于丰盛。其实也无非是三菜一汤再加上一些小菜。
我喜欢看大家围在餐桌前吃着我做的饭，觉得还有什么不知足的呢？头顶一片瓦，脚下一块砖，手里拿着筷子，看着自己喜爱的人吃着还算可口的饭菜。我喜欢这种感觉，觉得我现在就有所用，我在用我的实际行动让家人撑鼓了肚皮，暖饱了胃。我时常告诫自己，怕就怕子欲养而亲不待也。所以做任何自己力所能为的事，尽自己力所能为的孝。别拿些空想，空头支票去敷衍自己的家人。他们永远不会图你的大富大贵。别让这样的一份爱成为单方向车票，煎炒烹炸蒸熘涮炖中凝聚着我的爱意。
还有什么比为爱下厨房更开心？大家齐聚一堂，围着四方的餐桌笑谈些家常里短的琐事。我想我会一直围着灶台转，一个人默默的做饭烧菜、刷锅洗碗，然后看着家人围着电视聊聊天。
谨以此书献给有生之年，想爱人的时候有人爱，想下厨房的时候有人吃的朋友们。
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