唯有美食与爱不可辜负。
2012-08-14
新一期的《上海壹周》，2012年8月1日。
决定从这个星期开始收集这份报刊了，然后做笔记。
所以不再买了就立即把外面的包装扔掉，而是小心翼翼的保存起来，一如家里堆积如山的杂志。
一。带一本书去伦敦，在未来的某年某月。
这一期悦读的主题是“下个星期去伦敦”。乔晓华的导语在言语间闪着智慧的光。
她写我从未到过伦敦，但我也从未远离它。她说一座城市的好与坏，异乡人看得最清楚。
她也回忆她当年写的句子：想象可以抵达一切地方，只要你愿意。
陶立夏在这期有篇特稿叫《书页之间》。认识这个女子，源于那本《分开旅行》。我想我是被这个名字蛊惑了才会买回来的吧。小小的失望，如今这本书就那么躺在家里的某个角落里。
可是她的这篇稿子写得实在很好。
她在开篇回忆起记忆中的伦敦：雪会毫无征兆地落下，每个街角都在上演着书中描绘过的情节，凉的细雪，来去都没有声音。
有人问伦敦为什么会盛产作家，答案也很可爱“如果你不想在这个城市被酸雨淋成秃头，那就乖乖在家写书”。尤其是漫长而阴冷的冬季，室外冻雨绵绵，天还未亮透，又旋即转黑。书房是全宇宙最惬意的去处了吧：火光在壁炉内摇曳，威士忌在水晶杯里荡漾，你拿起笔来，就可以呼风唤雨、决定他人命运。
10版有关于伦敦一些书店的介绍。譬如伦敦最美的当特书店，专为女王选书的哈查德书店以及很讨女性欢心的海伍德希尔书店。其中总有一个，不会让你失望。
任何一座城市，书店总是个温情的地方，即便在这个实体书日益消逝的年代。
带一本书去伦敦，在未来的某年某月。
二。爱情有什么道理。
那个大家都很爱的指间沙，消失很久了。有人说没有指间沙的壹周真是很无趣。然后听说她最近出了一本美食书《舌尖上的上海》，美其名曰“唯有美食与爱不能辜负”。真是个很个性的女子，写八卦骂人不带脏字，读起来却让人酣畅淋漓。
此前有人问她什么时候“复出”，她淡淡地说等有大新闻的时候吧。于是章子怡和撒贝宁这么一闹，就有了她最新的这篇《爱情有什么道理》。
乔晓华在导语里说太多没道理的事情了，也许就不想长大这件事情是有道理的吧。
于是有人说国际章和小撒只不过是“海鸟和鱼相爱，只是一场意外”的意外罢了，谁听了这个传闻不是难以置信的一声“啊”。
但是爱情有什么道理可讲。
最登对的只有彼此的心，冷暖自知的也只有他们自己。
三。郭采洁。《给他》。
开始注意她，是在电影《LOVE》里。
她眼睛里含着泪水，对着陈意涵喊：我很挑剔，我很难搞，我讲话难听，我常常脸臭，可是那就是我啊，我就是没有办法像你一样听话顺从又牺牲奉献，就因为我没有这么伟大，我就不配人，我就不值得被吗?
得知自己的男友把自己最好闺蜜的肚子搞大，这是许许多多俗套故事里的一个。只是这句台词真是力道十足，那一刻那个留着短发的郭采洁比我一直很爱的陈意涵还要好看。
这一期关于她的专访。里面写留下来的人才是懂你的人，而那些一直留在身边支持你的人也才是和你最相近的人。
“我和我的夏天对话，他和他的狗说话”，看这样的歌词，当然会觉得清新、甜美以及纯净。
四。夜游笔记@上海。
导语里写： 这些天上海的阳光灿烂得过分，大白天望一眼窗外，视线都被灼得赶紧收回。如此天气出游须等日落。夜幕之下不全是月黑风高，还有好吃好玩。看免费的露天电影；逛看不到头的绵延夜市；晚上的美术馆是比白天便宜的；再或者，随吃货们找一找昼伏夜出的私藏小吃……
那天在苏州，从酒店出来。看到那些夜市，拉着沈小岳从这头走到那头，逛的也只不过是一种心情。
穿人字拖一起逛马路，我觉得是夏天里最美好的一件事，一如夏天去看海。
唯有美食与爱不可辜负
当舌尖上的中国风靡全国的时候，上海壹周的专栏作家指间沙也写了一本美食书籍《舌尖上的上海》，所有人都原以为她会出的是一本关于明星娱乐的合集。书里仍保留了一部分她的八卦语言风格，就像她的宣传语里写的：八卦在指间，美食在舌尖。
据说这本书的书名一开始原本叫“上海吃货”，但出版社为了跟风和追时髦才有了现在的书名，而实际上原书名才是真正的又贴切又形象。指间沙在自序里这样的阐述吃货的含义：什么是吃货？想起胃弱的夏目漱石，偏偏最爱伤胃的汤年糕和白酒。自己吃不了，就在小说里让主人公连吃四碗天妇罗面。或许只有这种天赋不足的天才吃货，才能将羊羹、幼蕨等描述得如此细腻美妙吧。
上海人的确都很爱吃，只要听说哪里有美味的食品，必定想方设法的要去买来尝一尝，店门口总是能排起一条长龙来。指间沙是真正的对美食没有抗拒力，关键是她还有颗柔软的心，总是兴趣盎然的记下那些让她味蕾得到满足的食物。随时随地会扛个单反去吃饭，没拍照前不得动筷，吃好了回到家再在博客里认真的写下感受，如此反反复复的坚持才有了这本书。所以简介里说这是作者花费3年时间，爬过电线杆取景，冒着被挥菜刀的风险，以扫街方式拍摄的近200张弄堂小摊酒楼的实地美食图集。
整本书看下来，印象颇为深刻的是有一段提到隐藏在旧弄堂的肠汤线粉，作者忍不住神魂颠倒写出豆腐样嗲兮兮颤巍巍的文字：“这碗汤里，除了有细嫩娇小剪破口以吸满汤汁的油豆腐，以及白近透明涨得鼓鼓的线粉外，还有一只小巧的百叶包肉，小块的血，以及铺在碗上的肠尖。肠子尖端特别脆嫩，远非圈子那样肥硕。” 食物仿佛在她的笔下复活了，难怪简介里的第一句就说这是一本在深夜阅读时会让人猛咽口水倍受折磨的吃货宝典，果然如此。
买这本书是在12年的上海书展，见到指间沙本人，这真是一个个性十足的率性女子。写八卦她骂人不带脏字，读起来却让人酣畅淋漓。而写美食，她在保持八卦风格的同时，还会不小心就流露出一种细腻和柔软，让她笔下的每一种食物都能融化到看过此书之人的味蕾和灵魂。
然后让你相信，这世间的确是，唯有美食与爱不可辜负。
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