络绎不不绝的图书主页-查字典图书网

2011-08-23

这是我第一次听闻胖星儿其名，看过这本书才知道，原来在此之前，她已经出版过7本书，拥有点击量超过1亿的博客，是都市女性中颇具影响力的家庭主妇之典范。这是一位让人一看就颇感亲切的女性，温婉的造型，自然的笑容，真诚的文字，将她的幸福也传递给了读者。在自序中，胖星儿与我们分享了她儿时在老房子里与父母共进晚餐的那份温馨，也表明了她对“回家吃饭”的理解和重视。我很赞同她的理念，因为我也很享受与家人围坐在一起吃晚饭的甜蜜时光，而且，每当由于应酬或加班一连几天都无法回家吃饭时，心里就会感觉空落落的，不是因为家中的饭菜做得有多美味，而是想念回到家中的踏实和安定。这不是一本食谱与图片简单结合的菜谱书，而是作者经过实践并花了两年时间精心完成的心得体会，其中倾注了她对生活和家庭的满满热情。书中每个专题都各自独立，也各具特色，每个篇章前均附有较为详尽的分析和阐述，不仅教给了读者要怎么做，也解释了为什么要这么做。书中最得我喜欢的专题是“万能调味汁”，这是一个极具新意的切入点，它不以食材或烹饪方式进行分类，而是从调味汁来划分，书中列举的12种调味汁都是十分常见且受欢迎的口味，作者在举一反三的基础上还作出延伸，让读者在脑海中自行描绘起各类菜品辅以调味汁后的色、香、味。除此之外，“米饭也速冻”的观点也让我眼前一亮，冷冻后的米饭经过回软可以加工成泡饭、焗饭和米饼，不但操作方便，色彩也可以搭配得很华丽。这本书的书名是《30分钟做营养晚餐》，其实真要在30分钟内搞定并不容易，因为有些烹饪前的准备工作是在早上出门前就完成的，这个时间不会计算在30分钟内，有的菜是无需占用灶台进行煎炒炸的（比如用烤箱制作的菜），但不是每次晚餐都会有类似的菜肴供我们去分流烹饪的时间，假如遇上小火炖或腌制的菜肴，就显得不切实际了。所以，30分钟完成晚餐是我们一个美好的愿望，却有它的局限性，不过还是要感谢胖星儿在条件符合的情况下，为我们展示了实现的可能。另外，书中介绍的菜品并不局限于晚餐，有些也适用于早餐，工作日也许无力兼顾，但在周末的早晨花点时间实践一番也未尝不可。胖星儿在书中的叙述条理清晰，情感真切而朴实，内容实用而独到，她在介绍菜肴的做法时还贴心地兼顾了南方与北方读者的口味差别，甚至还顾及到单身族和加班族的特殊情况，在书的最后，她还为入厨新手们细心罗列了厨房专业术语。而我，对照着厨房装备与调料装备的列表，也计划着给咱家的厨房添置几样调味品，再增加一些精巧别致的锅碗瓢盆，让我也提升一下对厨房的热爱吧。

水土不服的舶来品

2012-05-14

这本书有两个引人关注的宣传卖点，其一，它是全新修订的第14版，从1979年起差不多每两年就会推出一个新版本；其二，它在全球的销量已逾1800万册。这两点无不意味着此书的受欢迎程度之甚，然而在当当网却搜索不到它之前13个版本中的任何一个，可见它的畅销之地并不包含中国在内。一个外文出版物经翻译后进入中国，必然要先经受一番是否服于水土的考验的。个人认为，我们所需要的家庭用药指南书籍应更多地针对于非处方药，因为中国人在处方药的使用上已然习惯于谨遵医嘱和说明书，并不需要在家中自行翻查求解，偏偏是在挑选用于治疗一般常见头痛脑热疾病的非处方药时，我们出现了选择困难。就比如感冒药，康泰克、百服宁、泰诺等都是常见治疗药，但最适用于当前自身症状的究竟是哪一种，这才是我们迫切想要解惑的。书中用去大量篇幅介绍各类药物的作用机理、服用剂量、不良反应和使用禁忌等，让人感觉它更像是一本药理学科的权威参考宝典。反倒是接近书末尾的“药品使用安全事项”中所介绍的滴眼液的安全使用方法让我颇感实用和受益，虽然仅有短短6行字，却将使用时的姿势、动作、顺序都作了细细说明，只可惜书中类似的内容少之又少。当然，在药物与食物的相互影响以及特殊人群用药特点等方面，本书还是做出了周到详尽的罗列与阐述，只是当我们寻找具体药物所在页码之时，不得不通过英文名称的首字母来进行索引，终究欠缺了些便捷度。

男人这回事

2011-11-18

拿到小说后，内心着实感叹了一番，好厚的一本书啊！32开本却有足足58万字之多，分量超足，可副作用也接踵而至，那就是捧着看时手酸，随身带时包沉。除此之外，本书还是值得推荐阅读的。书中各章节所选择的主题都各具话题性，作者有着犀利的语言视角，独到的思维逻辑，每一篇LESSON独立出来其实都足够支撑起一个优秀的情感专栏。男人帮，是由一帮男人，确切地说是三个男人，所组成的男联盟、兄弟连、小集团。帮派、联盟、团体这些词的背后都隐含着一个组织的排他性，他们对内一致团结，对外积极斗争，统一战线，同仇敌忾。而书中的三个男人边对抗边探讨，边排斥边研究的对象就是他们亘古以来的天敌——女人。为什么男人和女人一定要是对立的？为什么那些个专家和博士总是乐此不疲地著书立传，侃侃而谈，教大众如何把握爱情，如何经营婚姻，如何在男女相处中勾心斗角占上风？这真是一个永恒持续的课题。书中的三个男人，SOHO剧作家顾小白，软件工程师罗书全，和离异帅多金左永邦，如果将他们的情况综合起来，基本上具有一定的都市男人代表性。他们聚在一起聊女人，聊爱情，聊婚姻，你提问，他解答，你认可，他辩驳，你顿悟，他迷茫，三人行，互为师，好不热闹。我发现，顾小白家的那扇门极为神奇，它是这个故事中最重要的道具，注意，是“最”，没有“之一”。为什么这么说？因为这扇门要么不打开，一打开就必定会出现一个或多个让人意想不到会在此时此刻出现的人，而这个TA或是TA们则表现得或愁眉苦脸，或失魂落魄，或哭天抢地，或颓废呆滞，于是情节过渡，场景连贯，话题转换，所以小白家的门可谓功不可没。本小说来源于生活，却远高于生活。它是一部幽默剧，在无厘头和笑谈侃中凝结着智慧和觉悟。它也是一部荒诞剧，因为其无处不在的夸大，就比如顾小白与罗书全在大厅广众之下模拟求婚的对白，这明显不是两人正常社会中人的正常行为。作者是伟大而勇敢的，他身为一个男人，却在“敌人”面前，去掉自己“战友”的外饰和装点并拆卸干净，然后把其中各个零件拿出来仔细做剖析，仿佛在说“瞧，这就是我们男人的真实内心”，而女人们的反应则是“看吧，这就是男人”。不知道作者这么做到底是拉近了距离，消除了分别，模糊了界限，还是导致了更深的敌对与疏远。其实女人的智慧已足够了解男人的这些想法，只是她们可以自我麻痹，假装视而不见，然后在面对作者的解析和坦诚之时，一笑而过。

麻辣够味，教育错位

2012-01-04

作者是一位单亲妈妈，有一个6岁的女儿，她把女儿养育得很好，但是她的情感道路却不太顺利，因为她的历任男友似乎总是差强人意，让她感到失望、愤怒甚至抓狂。某一天，她突然意识到，其实女人可以把对待孩子的信心和耐心同样用在纠正和教导自己的男友或丈夫这件事上，使他们也变得有礼貌、有教养，她把这称之为——饲养。在书中，作者以自己前男友们的斑斑劣迹和闺蜜丈夫的恶劣行径为例，对男人进行批判和剖析，再对女人做出指引和教导。这本书虽然只有12万字，却是让我捧起又放下，花了足足五天才全部读完。我承认，它的确不如预想中那么吸引我，因为在书中提到的真实事例和解决方式中，有不少并不符合我国的实际情况。不错，它在美国上市时曾狂销20万册，但是，在中国却不一定能找到合适的市场。举例说明，比如，生活中我们对待自己的爱人，不会总是把“请”、“谢谢”、“对不起”挂在嘴边，因为这是一种见外、生疏、客套的表现。又如，男友约会迟到，用埋单来作惩罚并不可行，因为他们即使不迟到也往往要负责埋单。再如，夫妻发生矛盾，却让他们暂时放一下等到次日早晨神清气爽时再开战，那么早上带着起床气争论不是反而会将矛盾更加激化？这是中国，这是一个讲求“夫妻没有隔夜仇”、“床头吵架床尾和”的国度。这就是国情的区别。作者的“麻辣”充分体现在她的语言和行为上。她在书中自问了一句“难道说明我喜欢吵架？”看到这里，我很想回答她“是的，我认为你就是喜欢吵架！”她奔放、热情，却也尖锐、暴躁。她可以把男友那条令她觉得毛骨悚然的牛仔裤从阳台直接扔下去，她会因得不到男友对她那句“我爱你”的即时回应而暴起质问对方。所以我觉得她似乎总是挑起矛盾和争吵的那一个。当她在这边著书，为如何调教男人而侃侃而谈的同时，也许男人们正在那边商量，如何避免找到她这样的女友或妻子。作者在书中不断提及以下两个人。其一，她的心理医生弗洛伊德。她一直在强调弗洛伊德提供的情感攻略为本书所带来的价值，因为他“45分钟价值200美元”的诊疗使本书价值4000多美元。然而读完全书，我只记住了他一句话“当女人们得不到直截了当的回答时，她们很容易作最坏的打算”，很显然，这位医生并没有让我产生与作者相同的价值认可。其二，她的理疗师海伦娜。作者在书中不厌其烦地赞美这个女人的聪明睿智、通情达理以及大方得体，似乎她已优秀得超乎想象。其实，只要读者留意比较一番便能发现，被作者大加赞赏的这些优点正恰恰反衬了她自己个性中的尖刻和火爆。其实在中国，大多数女人都具有海伦娜的品格，所以她眼中的问题在中国并不被当成一个问题。书中采用的是双色印刷，但是搭配的却是较浅的粉色字体，不仅读起来非常费力，而且太过温和的粉色与“麻辣教育”的格调似乎也不搭，如果能选择更为热烈、张扬一些的颜色应该更好。在每个篇章的最后都附有一张成绩单，有ABCD四个分数供你对男友或丈夫做出评价，我看下来，发现我的丈夫基本上都能打上一个B（即“各方面表现如预期般良好”），甚至于还有几项可以打上A（即“各方面的表现出乎意料地优异”）。我想，这本书假如能让我们认识到自己的丈夫其实已表现得不错，那也算是一个意料之外的收获，从这一点而言，我真要感谢这本书。

如影随形的价格

2011-10-08

人们总是对自己习以为常的事物泰然处之，就像假如习惯了“生命无价”和“情义无价”的论断，便认定这些东西当真是无法定价的了。在读《一切皆有价》之前，我也是上述这类理所当然者中的一员，但读完书后，我却愿意相信万物都是有价可循的。当然，这并不意味着我的价值观因此而改变，而是消除了固有认知、拓宽了狭窄视野后的结果。书中所指的价格并不局限于实际的货币金额，有时它更是潜在而无形的。有些项目在投入资金之后无法即刻或于短期内得到回报，而是要做极为长远的考量，比如对疾病防治的研究、城市安全的建设、地球环境的保护等。作者凭借自身敏锐的洞察力，将我们平时忽略甚至逃避的话题均拿到明面上来加以讨论，还涉及了诸如政治、宗教、人类、心理、伦理等重要的学科领域，以达到引导读者与其共同思考的目的。人们花高价买一些无价值的东西有时只是为了证明自己有这个购买能力，是一种代价昂贵的炫耀方式；免费的赠品其实并不是无偿的，而是看不见，接受免费的东西会使人产生神奇的负债感并激发出由衷的回报欲。为了让论点得到有力的支撑，作者引用了海量的案例和数据，且几乎都交代了明确的出处。不论是时间上的年月日，还是来自于哪位专家、哪份刊物或哪家研究机构，都在书中予以清楚罗列，为本书增强了严谨性、可信度和说服力。书中数据丰富繁多却不会叫人看得眼花缭乱，关键还是生动，因为大多数数据是伴随着比率和百分比的形式出现的，作者还对它们进行了上下比较和平行比对，将数字融入到文字中再呈现给读者，直观全面，条理清晰。而我还意外了解到，原来世界上还有一项研究内容是针对女人的胸围与腰围比率的。作为经济学普及读物，本书是成功的。用作者自己的话来说，书稿在完成后进行了“巧妙编辑”，如此才成就了我们眼前这个章节有序，主旨鲜明的作品。这个中文版除了色彩斑斓的封面设计，还在章节的起始页配有形象的图片，正面是一个淌血的条形码，而背面又是一个残缺的条形码，它们形象地揭示了价格的现实、残酷、扭曲和隐蔽的特性。在看书的过程中，我心中出现了如下假设：有两个同性同龄的孩童A和B同时被绑架，却被勒索不同的赎金，那是为什么呢？不是因为两个孩子自身的素质有何区别，而是因为他们的父母拥有不同的身家，而两路绑匪拥有不同的价值观。赎金在这里被用来购买孩子的生命，生命成了有价的东西，而确定赎金数额的组成条件却并非单一，这些因素分别在其中产生多大的影响呢？答案不得而知。不过，本书的作者毕竟侧重的是提出“有价”的事实，而不是论证价格的大小数额，至于如何给有价的东西定价并不在本书的论述范畴之内，那将是另一个值得探讨且更为深远的课题。