学不会
2011-07-11
公司 最近发给每个同事个任务 给了个电子版 掐头去尾 叫海底捞你学不会
大致读完之后 颇有兴趣 就买了本 自己回去斟酌了下
在这之前去国海底捞 光顾下 是再上大学的时候
炎炎夏日 在朋友的 生拖硬拉的情况下去的
当时还想北京这三伏的夏天 吃什么火锅 心浮气躁的
他们家的菜味 我没记住 本身 我对吃 非常喜欢 味道 很重要
唯独能记住的是 海底捞的服务 出了热情 就是周到
没盘菜都是按照吃得先后顺序
柠檬水很好喝 哈哈
关键是去卫生间的时候 有人帮你开门 按洗手液 开水龙头 。。。
至高的服务 让我记忆犹新
没当朋友提到海底捞的时候 我都会说 去海底捞 到卫生间 看看
看了这本书之后 印象至深 前几章讲到海底捞 特有的文化
是无人能敌 很多人都是从底层做起
或许 每个人成功的背后 都有坚持踏实的脚印一步步的走出来的
海底捞们 都是这个很好的验证
说下 给我印象深刻的人物吧
1,杨晓丽 没记错吧
这个 妞 刚出茅庐 抱着 前不怕虎后不怕狼的心态 硬上
凡事都想做个好 可以说 狠准稳 都占有吧
狠 是不怕死 带着一百多号的人 站在马路对面感和客人叫号
首先的说 是谁对谁错
准 不论说什么事儿 都是为了一个目标 就是为了海底捞
可能女人天生第六感很灵 我就刚到杨晓丽就是这样的人
她能想到的都做到了
稳 海底捞 除了 张勇 就是杨晓丽 一个妞居然也能撑起一片天
2,张勇 这个人物 如果放在古代 也就是朱元璋的那角色
说到朱元璋 真就一个字 狠 很到自己身边亲信的人 一个个灭掉
而 张勇 真就是这样 两个哥们 出生入死 为了他
张勇 随着海底捞变大 身份变高 架子也大了
做事儿 那算一个狠 对朋友 对事儿 都是同一个风格
就拿三百万 被人骗走了 眼都没眨下 对自己是挺狠的 也能看的开
对朋友 从一起摆小摊 到现在的股权的问题 一点点 让哥们淡出去
真行 不过换做是谁都能这样 做生意 当然不能和朋友一起 很容易掰
不过 张勇 厉害在的就是 狠人 归狠 但是 最后他是成功了
海底捞 真的是个文化 有很多传奇人物 还真就学不会