很久以前在豆瓣上关注了此书的作者之一Pan小月,觉得她特别会做吃的,常常看到她传各种好吃的。她是下厨房网站内容主编,也是从她那里知道了下厨房app。这是一个很实用的软件,里面有很多厨友分享各自菜肴的做法。每当我遇到不会做的菜,都是参照这个软件上的方法。
正如这本书所说的每个理想主义青年心中,都有一间咖啡馆。我也不例外。年少的时候曾有过这样的梦,只是后来就没有了。有人评价这本书:“已经不当梦想看,当食谱看。所有梦想实现后都会归于日常,谁说美好而无声的日常不是梦想。”我很赞同。
此书主要介绍了咖啡馆的饮品、手工饼干、蛋糕、小食、主食等菜单与制作方法,感觉图片很漂亮,步骤也很详细。因为没有自己动手去做,所以不清楚做出来效果怎样。关于咖啡的介绍,我觉得很简单明了,不错。