关乎于美食与健康的书籍

食用发酵和益生菌食品的确具有许多益处，以前只知道发酵作为保存食物的方式可追溯到数千年以前，而现在已经发展的更全面更有益于人类健康了。期待这本书给自己带来变化，想看看不同的人是怎样制作发酵食品的，此中获得了什么样的感悟。决心从此改变自己的饮食习惯。重在积累，每天都要吃发酵食品和膳食纤维含量高的食物。