静下心来把每一篇文章都好好读了读。这本书不是一本甜点制作详解书,而是一本科普作品,以介绍日本、法国的甜点为主,德国、美国、中国的次之,让门外汉对世界主要的甜点制作国家有个大致的了解,可以让你大开眼界,涨涨知识。同时书里也暗示了我们,采访中的甜点店有几家我们在中国也是可以吃得到的,所以何不去尝试下专业制作者的手艺呢?
另外本书也延续了食帖的一贯优点,就是绚丽的彩印和专业的摄影技术,让你拥有美的感受。