每个人的生命中都有一个电饭煲

　　　电影《飞屋环游记》里有句台词：“幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。当你想吃的时候有得吃，想被爱的时候有人来爱你。”
　　　不过微小的生活愿望，也不是想达成就能达成的。至少在我生命的头二十多年，不是我想爱就有爱的。可是，至少在吃这件事上，我还可以自己做主。
　　　那时候上大学，被学校食堂弄坏了胃口，却因为一个小小的电饭煲而得到了拯救。我们寝室四个女孩，花40块钱在学校农贸市场买了一个电饭煲，只有一个煮饭键那种。一到周末就去菜市场买一大堆菜，藏在书包里带上楼来，偷偷煮火锅吃。小锅火力小，水开得慢，于是每烫一锅菜都要盖上锅盖等个上十分钟。锅盖盖上，我们便天南海北瞎侃一通，锅盖一打开，便几双筷子齐齐伸进去，不到一分钟就一扫而光。一边煮还要一边派人在门口放风，听到敲门声，立马紧张起来，不知道是闻香来蹭吃的同学，还是来抓偷用电器的管理员阿姨。
　　　那时候最美好的回忆，不只是吃火锅。火锅宴散了之后，由于吃得太撑，我们不得不满操场散步，谈谈理想，聊聊感情，看看月亮，都是很开心的事情。
除了火锅，我们也用这个电饭煲做饭，煮粥，煲汤，煮泡面。当时寝室的大姐是福建人，擅长煲汤，又爱照顾人。小电饭煲没法调控火力，每次煲汤都容易溢出来，她就一直守着，汤好了却总是给我们多盛，逼着我们多吃。
　　　至于把电饭煲用到极致的，则是我隔壁寝室的一个好友。大四的时候，我们搞定了工作，她就铁了心当宅女，每天对着电脑追各种动画，也不去食堂吃饭，吃的东西却日日不重复。煮饭和煮粥，都可以加入各种菜；面条也有很多种吃法，要是夏天在凉水里过一下，还可以调成凉面；最绝的是她自己在阳台上种了葱和蒜，还自制了一大罐子泡菜。
　　　所以说没有人天生会做饭，都是被万恶的食堂逼出来的。除了女生，连男生也有电饭煲。我有个室友，当时正跟同班男生恋爱，她男友的寝室有个超大型的电饭煲，让我们很是嘴馋。于是，每次我们都以修电脑为名，堂而皇之地将她男友请来寝室掌厨，当然，还得偷偷捎上他们的电饭煲。可惜临近毕业，他们却已分手收场。
　　　我十一二岁在妈妈的鼓励下学会基本的厨艺，后来毕业出来租房住，一直都是自己做饭。不算资深吃货，却一直深谙，做饭是创造幸福生活的基本保障。不管后来添了什么新厨具，或学会什么新菜，那种心里的满足感，都无法和当初大学只拥有一个电饭煲的时候相比。
　　　生活看上去有无数可能，可我们真正能掌控的却并不多。即使只是微小的幸福，微小的期待，也不是等来的，是需要你自己去寻找，去创造的。
　　　而《幸福，一手“煲”办》这本书，不仅仅是食谱，也讲述了一种可能性。丰盛的饮食，并不取决于华美的厨房和高超的厨艺，而取决于你对美食的热爱，对生活的创意以及你投入的情感浓度。