从跨文化传播说开去

《大长今》火遍全球是2003年，我是2011年毕业的，当时我的同门选择的论文议题就是“‘韩流’跨文化传播的成功经验对中国的启示”，就在当年，大长今结束后的8年里，如果提到韩国影视剧的跨文化传播的成功经验，《大长今》就一定在其中，而提到《大长今》就一定要说到韩国饮食。说《大长今》对中国的影响，基于这种影响所带来的韩国好感度以及对韩餐的喜爱，大概就相当于日本动漫对中国的影响。下面这些话是实话，但是有很多人不喜欢听。作为一个死忠的海贼迷来说，你会因为对历史的纠结和对日本人死不认错的愤怒放弃动漫吗？反正我是做不到。在文化传播的领域里，终归需要一种“文归文，人归人”的气度，你才能接触到所有“好的”，而不是闭目塞听，而且在如今全球化的趋势下，这也是根本不可能的。所以，你会因为韩国人用端午节申遗不去看《大长今》吗？怕是很多韩粉也做不到。我这么说，是因为我必须承认，我没有看过大长今，而且也很少看韩国的影视作品，但是，又不会因为缺少我这一个观众而削弱《大长今》的影响。

看完书之后，我百度了一些中国的饮食文化大使，是一个叫甄文达的华裔美国人，看了一些资料，推想大概这个“饮食文化大使”也是非官方的。尽管他对传播中华美食做出了极大的贡献，但是百分之八十的你们，可能也和我一样对其一无所知。所以韩国人真的很聪明也很能把握机会和时机，用《大长今》的影响余韵，迅速推出长今的饰演者李英爱做韩国拌饭宣传大使，那是再合适不过的了。李英爱睽违九年，“长今”的影响尚未完全消散又拍摄了纪录片《李英爱的晚餐》，如此一来，死忠粉们想忘记也难啊，对韩餐不流口水也难啊。

我想起了中国的国家宣传片，曾经在扭腰的街头连着播了很多天，宣传片中出现了很多中国的名人，背景也是以浓烈的红色为主。不过在后续采访纽约客的时候，美国人说：不错啊，不过我要是知道他们都是谁就好了。韩国的国家宣传片是以白色——韩服的主色为主，背景基本是绿色，里面很重要的一部分就是韩餐。如今离我毕业也有些年头了，《大长今》播完已经十多年了。你在百度中输入“韩剧 跨文化传播”等关键字用时几秒就能搜出无数的文章，但是，似乎，总还是差了点什么，差了点什么，也许，就是从研究到实践中不知不觉遗失的部分吧。

从前看茂吕美耶写的日本美食的书，她说日本人爱钻牛角尖，一种食物，他们不但要吃，还要知道它的来龙去脉，就这么爱钻研。看起来韩国人似乎也有点这么个劲。为了一种食物，从读万卷书到行万里路，不是李英爱有多么高深的文笔，而是读着读着，你会被她认真负责的态度所感动。让你觉得“吃”并不仅仅是“吃”而已，“吃‘是一种很严肃的文化，”吃“是人与人交流的纽带，从不会失去效用。为此，如果能够看到这部记录片，我是一定要去看看的。

《舌尖上的中国》很好看，但是第二季已经失去了第一季的精髓。而我在思考的是，什么时候，有一个国际人能带着中国美食去走世界，去办个晚宴来宣传，脑海里出现了一个人物——甄嬛，她要带着阿胶和麝香去走世界，那也不错啊。

好吧，到最后我已经跑题很远了。说最后一句题外话，李英爱的皮肤啊，啧啧，吹弹可破，四十多岁的人了，还是那么美，你不去做宣传大使谁去做啊，本身就是个活招牌嘛。宣传语只有一句就能让人趋之若鹜——吃韩餐吧，体会韩国饮食文化吧，你会和我一样，拥有鸡蛋般的皮肤。

写完了，别打我。