在便当盒里吃出诗意

看《蜡笔小新》和《樱桃小丸子》的时候印象最深的就是日本小孩子们的营养午餐和便当盒，无论是上学还是外出，小孩子们聚在一起少不了打开便当盒一较高下。若是能赢得同学的“哇”的赞叹，带便当的小孩子可以骄傲一整天。特别是在《蜡笔小新》里，妮妮的妈妈总是做出花样百出的可口便当，然后被蜡笔小新厚颜无耻地吃掉，这样的情节让人发笑，笑完之后又忍不住感叹一句：在日本当妈妈照顾小孩可真不容易，不但要让孩子吃得健康，还要让孩子吃得“有面子”。
便当盒里藏着一个小小乾坤，是妈妈的智商和耐心大比拼的地方。Neinei这本《好想为你做便当》凝聚了她几年的心血，把她这些年在日本给孩子做花式便当的经验汇集到一本书里，让更多辣妈看到，实属功不可没。
以前曾在网上看多过很多可爱的便当图片，饭盒里装的不是普通的米饭、炒菜、面包、火腿肠，而是一个个栩栩如生的“小熊”、“小鸡”和卡通形象。我曾经怀疑这些图片都是PS出来的，看了这本书才知道，这些真的都是用最常见的食材加工出来。
作者neinei分类介绍了做便当的各种基础知识：便当盒的选择和购买；便当器具（海苔夹、小镊子、模具、小剪刀、水果签等）的选择；液态和粉末状调味料的使用；辅助材料（意大利干粉、芝麻、火腿片、芝士等）的使用。如何让饭团变成粉色或者绿色；如何让一片火腿肠变成一朵花；如何让一只鹌鹑蛋变成一只小鸡……技巧尽在书中。书里精选了六十种便当，每一种都附了详细的图文解说，具体到某种食材的加工说明也都有注解，相当实用。
每个妈妈都希望自己的孩子好好吃饭不挑食、健康成长，无奈喂饭成了天底下公认的一大难事。很多孩子看到饭勺就躲避，对饭菜没有兴趣。Neinei把小孩子对色彩的敏感度和味觉的习惯研究得十分透彻，每一份便当都充分考虑到营养均衡、造型可爱、甜咸口感适度，让小朋友高高兴兴就把“小熊”、“小鸡”们吃得一粒不剩。
特别感动的是，在准备便当盒之余，neinei还给每份便当都起了诗意的名字：住着小白兔的芝士月亮；套在便当盒里的娃娃；饭团上的小飞象；小猪我能和你分享西瓜吗；带着小熊来踏青……看到这样的描写，别说是小孩子，我这个成年人也忍不住吸了吸口水，想要动手做起来。
想来，我还真没有吃过妈妈做的便当。小的时候上学，离家近，中午回家吃饭。后来读中学，学校实行封闭式管理，吃学校的食堂。再后来在外地读书，离开妈妈几千里，更是一年半年吃不到她做的饭菜。上班之后，很多同事带饭，我却觉得带饭盒麻烦，很少带。也许，正是因为小时候没有带饭的经历所致吧。
看了《好想为你做便当》这本书，突然就想弥补一些人生缺憾。也许我享受不到带饭的快乐，但是以后我做了妈妈的话，一定也让“小熊”、“小鸡”住进便当盒，给我的孩子最温暖愉快的就餐经历。