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困打个盹儿 全球蔬菜纪行 的书评 发表时间:2015-08-06 15:08:39

每个人心里一亩田

才疏学浅的我,读了这本全球蔬菜纪行,才觉任何事物,只要感兴趣,随便一个切口下去就是一片赤橙黄绿青蓝紫,生活素材之丰沛超乎你的想象。而觉得,生活无乐趣或者一望过去直达底部的人,大概是缺少发现生活的快乐的能力。这时候,我觉得要倒回去活了,活的像小时候一样任何一件小小小事情都能乐个半天。
跟着作者走了这趟有关蔬菜之旅,觉得甚是好玩。

原来,胡椒树上长的果实要趁绿色时采收,干燥后就成了黑胡椒。完全成熟变成红色后采收,剥去外皮则成为白胡椒。我还以为年幼嫩的是白色,老了则是黑色呢。先前和意大利室友做意大利面条时,我就搞不清楚黑胡椒白胡椒有何差别。超市挑选时,朱莉对这事很认真,我到没讲这些念在心中。反正黑白胡椒于我,无何差别。于是,我佩服作者对此蔬菜的追根究底。
而且我也想当然的认为不辣的是青椒,辣的是辣椒。事实证明,不能说不辣的是青椒,辣的是辣椒,正确的说法是辣椒有辣的也有不辣的。英语的胡椒是Pepper,辣椒也是Pepper。区别时会说成Hot Pepper,也就是说辣椒是辣的“胡椒”。相比较之下,辣椒和胡椒的差异十分明显。两者的共同点是都有刺激的味道,但辣椒直接的辣劲是胡椒所没有的。

据说人类以外的动物,唯一会吃辣椒的就只有鸟类。其他动物都会因为会辣而不敢吃。脑部了下一只优雅的鸟平心静气地吃辣椒,并将种子传送到远方。就觉得未知的世界还太多,知识能力空缺太严重,还需汲取更多。书中P48页所讲述的马铃薯上的月亮,则是山穷水尽时必吃的一道菜。
玉村丰男对蔬菜的,有心,用心。还有他的幽默。皆是我所要学习的。因为用心慢慢做出来的东西,终究是会不一样的。而人生也需要幽默。

每个人心里一亩田。
用它来种什么?
用它来种什么?
我的会种辣椒、种西红柿、种萝卜、种莴苣、种马铃薯种月亮、种金发懒肥婆的卷心菜
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