即使到安徽这么多年,仍固执地觉得自己是一个湖南人,我的味蕾与肠胃都与那一方土地声息相传,山长水远也痴情不改,我鄙视四川的麻辣,也看不上江西的干辣,更不要提什么贵州的酸辣,我独独钟情于我们湘南小城的香辣,烧鸡汤里也放辣椒是什么感觉一般人不会知道,冬瓜汤里吃出辣味你们也不会理解,但,那都是我回忆的一部分。
看到这本书,立刻被打动,那里的故事,牵肠挂肚,都是记忆,它与我们味蕾相连,与心相系,记忆总是被浓缩在那些看似无意中飘来的味道中,当我看张佳玮说起江南,看杨杨说起皖北,那文字中纠缠的全是关于故乡与亲人的记忆,唇齿之间,想念的全是甜蜜。