美食与亲情、友情、爱情

这本《温暖灵魂的味道》说的美食，也是感情。

何为美食？高级饭店的鲍鱼、燕窝山珍海味才算美食？古代皇宫皇上吃的饭才叫美食？不然。我认为，美食的定义是相对的。比如，当你肚子饱饱，再也吃不下任何东西时，即便眼前摆上一桌满汉全席，你也不一定认为桌上摆的是美食；相反，当你饥肠辘辘时突然遇到一个包子或甚至一个馒头，你也一定认为是遇到了美食。

生活中，每一个人未必都到过高档的酒店吃过丰盛的满汉全席。但这并不代表他们没有吃过美食。

美食与感情脱离不开关系。一个人吃饭，索然无味；两个人吃饭，就有了味道。这不是我杜撰，而是生活中很多人的经验。再来看这本《温暖灵魂的味道》，其中的一篇作者为十三的《好吃，我就替您多吃点儿》写的姥姥包的粽子是儿时的美食。姥姥去世以后，“去年端午，我缠着男人带我去超市买了速冻棕子，甜的咸的一大堆，回家兴致勃勃地煮了，可味道全不对”。这篇文章流露出对姥姥的亲情，很是令人感动。

美食都是人做出来的。如果做的人饱含深情，美食定然有味道；如果做的人冷漠如机器，那做出来的饭也一定不好吃。就好比我们都喜欢吃家里人做的饭。而外边饭店的饭即便再好吃也会吃烦，就是这样的道理。

而另一篇《味道因乡愁而更美》则既写了友情又写了爱情。味道都离不开乡愁。

《酱：民间的滋味》和《鬼子姜》都是属于民间的食物。酱这类东西在乡下家家都做，而超市买的酱则与自家做的酱完全不同的味道。其实，即便在乡下，家家做的酱的味道也完全不相同。我的老家就在农村，奶奶做的酱好吃；我娘做的酱也不错。但有的人家的酱吃起来就觉得味道难闻。总之在老家的说法就是“手法不同，味道不同”。其实用的都是同样的材料，因为做酱人微小的方式差异导致了味道的差异。这也让我记起了在我老家，很多人家有腌臭鸡蛋的风俗。有的人家腌出来的味道臭，但吃起来香。这是比较正宗的。而有的人家腌出来的闻起来臭吃起来也臭。有的人家腌出来的根本不会臭。因为老家有很多亲戚，所以吃过很多种味道的臭鸡蛋。现在回忆起来，似乎联想起了每一双勤劳的手。

这本《温暖灵魂的味道》可以细细品味。每一篇文章都是与美食有关的一段感情。有的细腻如流水，有的充满乡野风趣。有的感人使人落泪，有的令人忍俊不禁。

生活中的我们，即便离开了家乡，即便与朋友分离，或是团聚，都会有美食在回忆里。