食物因情而动人!在我眼里所有一切的食物都只是食物,而我记得食物常常是和感情发生共鸣才会被记得,被歌颂!一样的食物由不同的人做出来味道也是不一样的味道,这本书虽是写有关食物的,但是更多是大家的童年回忆录和成长纪录片。因为各位作者写的用心有情,所以给四星。
小孩子的世界单纯的只剩下吃和玩两件事,这本书集结了豆瓣红人们的精彩文笔,我猜想年龄也应该差不了多少,都是80年代,大家记忆里的味道也是有不少相似之处,只是因为食物与自己的故事各不一样,才赋予食物更深刻的意义。看这本书,还是觉得很好玩,关于吃我们的童年里有这么多不能不说的故事,等长大了回头一瞧,怎么这么二。
书里我觉得最逗的是苏美的疆二代的说法,中原人士问她吃过切糕没?怎么预防小偷,如果苏美幽默点还会调戏下中原人士。我突然想到,大学的时候有一个从内蒙古来的同学,带着北方腔调,特别好玩。同学们拖着南方调调问,那你们那边是怎么样的啊!吃什么,住蒙古包吗?还骑马吗?你会射箭吗?内蒙的同学特别幽默的回答道:“和你们这不一样的,你知道吗?我们天天吃烤全羊,那羊,妈呀!老大只了,我们全家一天吃一只。你知道吗?我们高考不考语数外的,我们要考骑马射箭,还要搭蒙古包,看谁在最快的速度里搭起一座蒙古包来,我之所以来这所学校,是因为考试那天风大,我的箭射偏了,蒙古包我也没搭完,男生速度比我快。”说完之后,眨巴眼睛,一些姑娘们被唬的一愣一愣的,我爆笑不止,她看着我也狂笑了。有同学不确定的问,真天天吃羊啊!这么好,我们都不一定天天吃肉了!
其他同学问我笑什么,我告诉她们,现在全中国基本都一样,她们内蒙也是的,高楼水泥房,蛋糕可乐珍珠奶茶,方便面冰淇淋和咱们都是一样的。蒙古包她压根就没住过,你信吗?内蒙古的同学也点点头,是的!你们怎么这么傻啊!好多内地的同学都问我这些问题,我都是这么回答的,好多人都相信了!哈哈哈~
笑过之后我却沉默了,原是世界大不同,现在世界大同。看这本书的时候我一直在脑海里搜寻哪些食物我吃过了,哪些食物我没有吃过。更加可悲的是,像我侄子辈的孩子吃的零食都是差不多,书里的作者都是来自五湖四海,有些人曾经生活在民风淳朴,习俗传统的农村,童年记忆里的传统食物在现在都找不到身影,这是快节奏生活的悲哀。我们看起来得到了许多,可是我们失去的是优质的传统饮食。
这本书虽说是美食类的书,却唤起了我不少隐忧。书中许多作者关于传统食物的美味也只是存在在脑海里,写在电脑上。我们谁也不会制作传统的食物了,这是传承的失败。老一辈人的离去,我们终将会失去了记忆中最美好的味道,并且可能永远不能再复制。就像湖南的糍粑,家家户户在过年的时候都打糍粑,全家总动员,你一下,我一下,咚咚咚的声音热闹哄哄的。现在我们只能去超市买冰冻糍粑上锅蒸熟,一点香味也没有。年三十,擀面包饺子现在也变成了超市的速冻饺子。
我们记得那些年的饺子和糍粑,各种记忆深刻的食物,但更多是记得一家人在一起手忙脚乱包饺子,打糍粑的生动画面,每一个人脸上都洋溢着幸福笑容,爸爸黑亮的脸膛挂着羞涩的笑,偷偷的抿嘴;妈妈眼角的温柔,手脚不停嘴里念叨着:“错了,不是这么干的,你慢点”;孩子们连头发丝上的面粉都是快乐的,到了换牙的时候,门洞大开想大声笑又不好意思抿嘴。这样的快乐是超市各种速冻的食物没法比拟的。从超市买回来的速冻食物,可能都称不上是食物,只能叫做死物,它们处于零度冰冰冷冷,你花钱就带回来了,没有倾注一丝情感,何来的温暖呢?只是填饱肚子罢了!
怎么世界就快到我们连食物都丢掉了?只剩下这么一大堆填饱肚子,填不饱灵魂的死物。我们也慢一点,回头看看哪些值得珍藏的食物被丢弃了,我觉得大家书里写的食物非常的吸引人,感情也非常的真挚,可是作者们有想过学一道拿手的家乡菜吗?这可比仅仅只是回忆要有意义的多了!我真的觉得每一个中华儿女最好都能学一道中国的传统点心或者食物。