饮食品鉴辞典

一本介绍地方民俗、饮食文化的词典！这是有人文情怀的一本书，透过美食品尝的是人生百味，不仅是老北京还有南北西东的家乡味道。有词头，略有解释，聊了吃法，还说了掌故，甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。 这是一本讲究“场合”的美食书：吃食的况味与场合密不可分，本书打破常规，分为“家里吃着舒坦”、“街边吃得随意”、“饭店吃......
从此长知识！！！！！