基础很重要

想要学做饭，但是市面上的书大多都是陈列各种菜肴的作法，唯看到这本从零教起，循序渐进。
此书所教的基础虽普遍但正统，便于自学。其中的一些做法，比我妈妈从小做起来的更加科学。正在慢慢钻研此书。