原料难寻，文化差异大，观赏不错

日式餐饮与国人的饮食习惯还是有较大差距，
很多菜看的时候兴致勃勃，但原料啥的都难以得到，觉得好难实现，就放弃了

相较之下，更喜欢谈饮食器具、季节更迭的部分；
日本人对生活的精致认真程度我很欣赏

用这份心，做好中餐，也是棒棒哒