享受美食是一种幸福，提升品味是一种情趣

人们常说，唯美食不可辜负。人以食为天，吃对每个人来说都极其重要。享受美食是一种幸福，而精于布置餐桌更是锦上添花。作为家庭主妇，每天流连于厨房和餐桌，少不了与食物打交道。一桌美食需要用心烹饪，而餐桌上的精心布置更是让美食看起来香甜可口，幸福之感油然而生。

正如作者余嘉方所言，幸福从餐桌开始。她认为餐桌布置是为了表达我们对待生活的态度，以及无法言传的爱与重视。为了每一场难得的相聚精心布置，为了每一顿珍贵的饭局费尽巧思，这样的精心与巧思，就是餐桌上最令人珍惜的幸福。

餐桌是迷人又多变的，点亮餐桌可以营造美好的家庭氛围。不同的布置、装饰、配件搭配出不同的风格。比如欧式古典风需要欧式风格的餐桌，用大气的瓷盘、晶莹的红酒杯、精细雕工的餐具和缎面材质的餐巾点缀。这些描写细致又专业，彰显出作者对餐桌文化的热爱以及对生活品味的追求。美食搭配精心布置的餐桌，一道靓丽的风景跃然于桌上，美不胜收。

全书图文并茂，连图带字的说明形象生动，丰富了视觉效果。详细地介绍了如何掌握餐桌风格，餐桌的布置不是泛泛而谈，具体到形状、颜色、材质和尺寸。相信大多数人都有这样的感觉，去高级的餐厅吃饭心情会美好许多，美味的食物，高大上的餐厅设计，动人的音乐和精致的香氛蜡烛，令我们的精神感官如此愉悦。

餐盘承载美食，而摆盘是一门艺术。书中说，美食的最高境界是色香味“相”，一应俱全。“相”是卖相，人毕竟是视觉动物，精心设计的摆盘令食欲大开，还要考虑食材质地的搭配和顾及用餐者最舒适的品尝感受。我认为，不仅美食需要相，与餐桌布置有关的一切都需要相。满足视觉享受的同时也是对美好事物的追求。

从人们关心的选购重点，收纳技巧到搭配原则，这里都有详细的说明。不管你喜欢清新北欧风，乡村田园风，古典宫廷风，新古典还是loft工业风，作者都能向你一一道来，给你想要的答案。

对我来说，享受美食是一种幸福，提升品味是一种情趣。做有趣懂生活之人，从这本书开始。