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婉辰文轩 给你一桌子美好 的书评 发表时间:2016-07-10 06:07:00

别有风情的家中餐——吃得味美,亦唯美

      论自然界的周期更替,世间的五彩多姿,真的是美不胜收,美得让人陶醉,很多人欣然将自己置身于那些浑然天成的环绕中,用心感受着这份天然而来的礼物。但你可曾想过将这份自然的美好馈赠请进家中呢?

      相对于外面的大环境,每个人的家都显得小了很多,同时也忽略了很多,日出日落,很多人习惯于去各种餐厅体验,未必说吃得有多好,只是那种来自主题装饰的风格会让人兴奋。有些人不喜欢在家吃,也许是相比较而言,家里的餐桌上少了些什么,也许是多了些他不愿看到的疲惫。说来说去,人们现在已经在吃的是一种感觉,是种兼五感于一身的体验。

      作者余嘉方讲述的便是如何将这五感融到家中小小的饮食天地里,让这块空间源源不断地物质与精神食粮。从餐桌椅的材质、形状、颜色选择,到其中的桌布、餐具和植物的陈设,最后到是大种餐桌风格的详细介绍,让人感叹小小餐桌的奇妙,惊讶于一个细微的改变,竟也能营造出如此有情趣的家中餐厅来。

       这本书相对来说还是蛮侧重可实践性的,不仅有让人向往垂涎的视觉配图,还有很多的做法指导,一些简单的改动,只需多留意下,就可以花很少的时间,收获到意想不到的效果。这一点是对于想提高生活品位的上班族们来说,真算是个大福利。就比如,可以通过挑选不同风格的几套餐具,分于宾客、西餐、清淡餐系、温馨暖餐、简洁早餐等多种主题使用,一种视觉的整体感不能不说是份享受。另外通过四季不同的植物,或者一支插花的花瓶,也足可以点亮整个餐桌。不同材质的餐具拿在手中给人的触觉也会有所不同,木质更贴近自然,给人踏实之感;而玻璃器皿则偏向于剔透的浪漫,尤其是在灯光的映衬下会折射出意想不到的效果;而最常见的陶瓷或塑质餐具则更多样化,通过改变餐盘上的色彩盘子边沿的纹理,便可以营造出奢华、喜庆、淡雅、暖心、浪漫等多种氛围。甚至是软椅硬座椅的不同,都会带来不一样的感受。

      餐桌上的点缀也是有得选择的,除了主要餐具的变换,还可以配上款式多样的烛台,形状各异的杯子,餐垫杯垫等等。想想可供我们进行小变动的地方还真是不少呢。

       人的生活都是基于各种衣食住行来展开的,就像再富有的人也离不开一日三餐,但也没比其他人多出多少,每个人依旧是早出晚归的工作,都需要找个家庭,也同样都有各自不可推脱的任务。但为什么又会让我们觉得人与人的生活是不一样的呢?在于工作的内容,工作的心情,家人的态度,业余生活的旅游,看看电影,与朋友小聚,还有一日三餐的食材和用餐的环境。那么为什么不来尝试下营造出自己生活的小调子呢?

       将这一桌的美好,藏于家中,送个家人,愉悦的时光可是少不了的呀!

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对“别有风情的家中餐——吃得味美,亦唯美”的回应

最爱嫣然 2016-07-10 11:51:27

写得真心棒,点赞,幸福在餐桌上,重视起来

顾海 2016-07-10 07:12:50

食为先~