【书评人俱乐部】来一场说吃就走的旅行

中国地大物博，北方人爱面食，南方人爱米饭，不同区域的人们由于地理环境的差异以及历史背景的不同，有着独特的饮食文化和地方美食。56个民族，960万平方公里的辽阔土地上，每一座城市都有属于它自己的独特的味道。《觅食迹》就是这样一本美食书，翻开它，犹如打开了一张美食地图，带你尝遍祖国大江南北的特色风味小吃。
作为一个吃货，我向往的是大口吃肉，大口喝酒的人生。每次一看到与美食有关的书，我的内心都激动不已。之前也阅读过许多介绍不同地区饮食文化的书，比如《舌尖上的中国》《贝太厨房•十二城味》《厨房大叔环球美食搜鲜记》等，却从未见到过像《觅食迹》这样极具实用价值的书。它是一本吃货必备的旅行寻味手册，记录了由北向南14座城市，从哈尔滨到上海，从成都到广州，更有港澳台三地美食。书中的每一座城市，每一次美食体验，都是作者们的亲身经历。每到一个地方，都会有两到四天的觅食行程，一日三餐的内容以及具体用餐时间都有记录。除此之外，书中还详细介绍了当地餐馆的店名、店址、营业时间、人均消费以及招牌菜式，也给出了资深吃货的中肯评价。值得一提的是，书中的人均消费金额实际上暴露出各位吃货作者的胃容量，听上去是不是非常有趣呢！
我爱旅行，也爱美食，对于我这样一个热爱行走的90后吃货来说，《觅食迹》这本书带来的诱惑无疑是双重的。一拿到书，我便迫不及待地翻开它，一页又一页贪婪地读着。那一刻，在我眼前的不再是一本书，而是一盘盘冒着热气、令人垂涎欲滴的美食。最后我是在深夜一口气读完这本书的，感觉自己就像是一个勇士，即使是在越看越感到饥肠辘辘的情况下，我仍然无法移开那渴望的目光。这本书不仅封面十分文艺，印刷也相当精美，图文并茂，让人看着看着，就感觉那食物的香味仿佛快要从书里冒出来了。
从现在开始出发吧，去一座城市，走街串巷，探寻隐藏其中的美食。这时你品尝到的，绝不仅仅是一道简单的菜肴。食物它会以一种独特的方式，向你展示这座城市的悠久历史。在我看来，这个世界上，唯有美食与风景不可辜负。让我们边走边吃，在餐桌上，听食物讲这座城市背后的故事，然后用味觉的方式记录下这座城市。