感恩， 幸福在当下

                      

             感恩， 幸福在当下

                   文/米雪

看着书的名字《蔬菜之神》，很像一本菜谱，实际上这是狩野由美子——精进怀石料理店“菜怀石 仙”的主厨以散文为体裁的第一本书。她著有《蔬菜全餐》、《蔬菜饭》、《蔬菜之神》等书，并且常活跃于日本电视、报刊等媒体，致力于宣传“素材本身的美味”，利用蔬菜的特色而独创的素食食谱很受欢迎。

本书共三章，加上后记，短小而精美。书中一个个小故事，洋溢着对事物的热爱与敬意，还有一点对生活的哲理。她热爱生活，尤其热爱烹饪。将小时候的热爱转化为一种职业，狩野由美子是幸运的。

在狩野由美子眼中，蔬菜是生活的重要组成部分，它们与动物一样，都是有生命力的，“有些人因为不想杀生，所以成了素食主义者。但是，蔬菜也会因为被切被煮而失去生命。蔬菜为了成为人类的食物而奉献生命的情形，和动物并无两样。”因为敬畏生命，更懂得去珍惜眼前的生活，活在当下，用有限的生命努力幸福的生活。

美国著名畅销书作家芭芭拉·安吉丽思在《活在当下》写道：“我知道我该从头去学怎样过日子了。这一生引领我走到这里，让我拥有眼前成就的，是行动的力量：去鞭策，去奋斗，去开创。这不是一种坏的力量——我能拥有现在的一切，这股力量功不可没；但我需要另一种全新的力量，带领我去完成人生的另一个层次。那是一种我不擅长、所知也不多的技巧，那是单纯地活着的力量。”这段话，完美的诠释了狩野由美子生活状态，和对生活的追求。

活在当下是一个人生命力的自然展现。狩野由美子有过两次失败的婚姻，曾经令她黯然神伤。然而，正是对烹饪的热爱，才将她渐渐拉上生活的正轨，“我想，我一定是打从灵魂深处喜欢烹饪这件事情”。虽为一本关于食谱的散文集，然而在文中处处蕴含着简单而睿智的哲理，她说， “昨天、今天、明天。时间从过去不断流向未来，这是每个人都可以感受到的事情。但是，真正能一直陪伴着我们、与我们分秒相处的，却只有‘现在’。所以我认为，因为快乐的事情而忘了时间的存在，便是百分之百的‘活在当下’。”多么切合实际的哲理！与《今日歌》中“人生百年几今日，今日不为真可惜!”一样，今天才是最重要的，努力走好眼前的每一步，未来的路才会更加宽阔。

同时，文中还不时流露着她对食物的感恩，对生命的珍惜和敬畏。“谢谢食物让我们得以活下去。”“每棵蔬菜都是独一无二的。”“以自身生命的本质，善用自己以外的生命，完成协调性的创造。”人类也是大自然循环系统里的一员，“不只如此，不管是奉献了自己的生命，还是领受了别的生命，生命与生命之间，永远是相连在一起的。”

懂得感恩的人是幸福的，对生命的敬畏使人生更富有意义。