果酱还可以这样吃！

刚刚买了《蓝带甜点师的纯手工果酱》，看到这本又忍不住我的购买欲，和口水了……
这本的特点是每个料理步骤都配有详细插图，果酱所用盛器也都显然是精心挑选过的，加上绝佳的印刷质量，整本书就像是一本精美的果酱图鉴，不会做，光拿来看也够养眼了。
何况，按着作者一步步的详细解说，怎么可能学不会制作方法呢？而且作者还将多年经验倾囊相授，如何找到最棒的酸甜口感平衡？如何保留果粒的绝佳口感？有新手学习，还有进阶课程，绝对是适合菜鸟到老鸟的一本全果酱学习书。
最令人好奇的还是单列一PART的果酱食谱，多达五十余种吃法，这个最吸引我了。怎么把果酱应用在日常料理中呢？这本书会告诉你哟。