极品果酱，舌尖上的芭蕾

如果想将长时间的保存食材，还能留住其营养价值和风味，甚至在原有滋味的基础上锦上添花，给味蕾以完美体验。Linda老师在这本书中详细阐述了毕生对于果酱制作的理解和心得，教会读者哪怕是新手如何制作极品果酱。
书中将果酱分作单品、双种、香料、花草等篇。例如在单品果酱一篇，选取几款食材简单易得的果酱讲解，配图精美，果酱色泽明亮，让人食指大动。除了配图与食材介绍外，每款果酱都有附注小贴士，标注关键的技巧。
此外，在书的最后作者分享了果酱的N种吃法，打破了果酱只能裹面包的思维定势，带领我们体验未知的神奇果酱领域。