果酱的风情

 就我个人而言，不是很喜欢甜味食物，我把果酱归为甜腻一类，只有吃面包片大概才会想到涂一点果酱吧，我对果酱实在不了解，朋友推荐一本书给我看，《果酱女王教你做蓝带风、纯天然极品果酱》，说非常好，借来一阅，果然非常好！决定自己入手一本，整本书我感觉第一章特别重要，学好了基础，再开始动手，事半功倍。书中由简入繁，从单品果酱到的多种果酱，从香料，花草果酱到综合果酱，一年四季的水果，只有想不到没有做不到的果酱，让我这个对果酱一直有偏见的人大开眼界，看着那些仿佛飘着香气的图片，禁不住垂涎欲滴了，赶紧买上一本，自己在家做果酱，家里偶尔有水果太多吃不完的时候也可以做成果酱保存。