很温馨，有人情味的面包书

可以看出，作者是个情感主导型的人，面包做的很用心。

我很喜欢这种类型的砖家，现在太需要这种有含金量的书了。

期望以后自己也能写本这种水平的书。
要写书就一定要写不祸国殃民，不浪费纸和银两的

这本面包书和其他的面包书最大的不同在于，作者会用细致的描写，安详的指点出做面包的细节，这在其他书中很难看到，光是这一点，就足以把这本书定级了，非同寻常。

喜欢面包的同学，去看看吧，应该算常见的面包书里面的前几名了

揉面的技巧，会有让人惊喜的详细描述
还有葡萄干酵母的制作方法
另外还有各式面包的特点详解，甚至比《面包鉴赏》有价值的多

等到俺也开面包店的时候，也玩一下天然酵母，养上它一大坨，嘿嘿
用泡菜或者葡萄酒里面的酵母应该也不错，都是挺纯的酵母来源

再来若干种彩色面包上市，小朋友肯定喜欢