众星齐争妍，俱在佳肴中

众星齐争妍，俱在佳肴中
       ——《30分钟做营养晚餐》

    这本书寄到的那一天，姥爷便把它摆在了床头上，与《亲爱的西餐》并排放在了一起，于是，每天的晚餐，乃至午餐，我们便开始了一场又一场的味觉盛宴。我不会做饭，可是有一个会做饭，尤其对吃很讲究的姥爷，实在是一种幸福。而这种幸福融合在家的氛围中，便无法用语言来形容了。

    以前做数学题的时候，姥爷经常教导要举一反三，运用不同的方式来论证，要有自己的思维与逻辑。而胖星儿的这本书，真是把这门功课做的很好，利用一种酱汁就可以做出不同样式的菜色来，既节省了功夫，又补充了营养。就拿今天中午的鱼香茄子来说吧，学习了胖星儿的酱汁，于是鱼香笋片，鱼香肉丝，鱼香茄子便成为了这几天的桌上餐。酱汁多做一天，第二天便只需准备适量的食材便可，而不同的蔬菜不同的口感又带来不同的感受。以前在饭店吃鱼香茄子的时候，没有想到鱼香酱汁可以运用到那么多的菜色中，而鱼香豆角的尝试，在之前是根本没有想到过的，切成丝的茄子，切成丝的豆角，切成条的笋片。一种细滑润口，一种嚼之有味，再一种便是清爽可口，众多口味的拼合，虽然只是一种菜，却也是口味各异，享受非常。

    尤其胖星儿的12种举一反三的调味汁，又使姥爷想到了前两天吃炸酱面剩下的面酱，于是，参考书中的肉丁茄子便被搬上了餐桌。不过说实话，吃着口中的茄子，我实在想象不出这和姥爷之前做过的酱茄子有什么区别，哦，唯一的区别就是原先不怎么见得着的肉粒变成了肉丁，有了肉的嚼头，姥爷喜滋滋的说，这是刚跟胖星儿学的，我心里不禁嘀咕，这不就是你以前做的酱茄子吗？还是炸酱面的味道，不过说归说，口感还真是不一般的好。
 
    近来央视在热播一个节目，叫做“生活早参考”，于是，这变成了姥爷每天早上八点半至九点多必须收看的一个节目，这个节目里，有时会介绍一些菜色，有时会介绍一些生活常识。而刚刚播出不久得“赛熊掌”，尤其以姜波制作的为最。更是得到了家人的一致青睐。于是，又从网上抄写了做法，详细了解了一些步骤。而在胖星儿的一锅出的自制速冻食品中，这两种方法融合在了一起，也是一种既简单又美味的感受，那种既节省时间又酝酿好心情的菜肴在这道菜的好兆头中成为了家人独享的美食。

    虽然家里关于做菜的书实在很多，像《天天饮食》十周年巨献，像不和别的节目相重复的《贝太厨房》，又像姥爷比较喜欢的《家常菜精选1288例》，这些书各有特色，例如家常菜中介绍的小窍门以及替换品，贝太厨房中不怎么重复的做法，还有《亲爱的西餐》中关于西餐的历史及我们不熟知的一些作料及配料的介绍，都是不同的体验，不同的感悟。本来以为《30分钟做营养晚餐》与以前所买的一些晚餐书是一种类型，关于一些粥以及晚餐的营养搭配，可是，这本书却使我们眼前一亮，它及适宜晚餐的便捷简单又可以作为午餐的丰盛而端上台面。更重要的是，家庭生活中，我们需要的就是这样一种幸福的味道，吃着口中的菜，满心欢喜的盼望着明天的美味，是一种无以言说的情感。

    而姥爷，每天变着花样的做菜，既可以不用费力气，又可以体会一种做菜的喜悦心情，也是一种修身养性的方式。而每天菜谱中夹杂着的纸张，便又提示着我们新的菜色的登桌了。

    闻到鱼香茄子的味道了，口水已经隐藏在唾液中了……