时光淌过故人庄

这几天连日的阴雨使得空气中弥漫着一股潮湿的味道。床上的被单摸上去都是一股子的潮气。这种天气像极了在南方时候的样子。阴雨的天气只能宅在家中，这种时候似乎与美食更配。搬个马扎坐在窗前，聆听着窗外的雨滴打在玻璃上的声音，随手翻阅着《时光，一场不散的筵席》却也是一种享受。

书一到手，捧在手中随手翻阅，书中菜肴的图片跃出，并幻出一股香。其实《时光，一场不散的筵席》一眼望去并不像一本菜谱，仔细翻阅感觉更不是。它更像是一本散文，有时觉得更像一本对话录。

“故人具鸡黍，邀我至田家。”一口气读下来的时候居然想到的是这首唐诗。就是说读完了有种故人相见，把酒叙旧的感觉。当然在“话桑麻”的时候，也不忘“话鸡黍”。天下没有不散的筵席，这是一个人人皆知的道理。在作者看来可能时光是个例外。 筵席终究有散去的时候，而凝聚在时光中的感情没有终点。所以在书中能够看到，单纯的菜式的烹饪其实就只有那么短短的一页或者两页，而后面讲述的情感却值得大书特书。正如很多人所说，吃讲究的是健康；而在这里，吃讲究的其实是料理背后所蕴藏的情感。再好的美食，如果脱离了感情的语境也不会给人带来美的体验，也不会给味蕾带来新鲜的感触。或如作者在书中所言，“你吃的每一道菜都能感受到……心情，而不仅仅是在吃能填饱肚子的东西而已”。

就像故人在叙旧的时候倾诉衷肠，作者也在书中袒露自己厨艺的真谛。料理的形式其实都是些外在的东西，而食物本身才是重中之重。朋友之间，备上七八个拿手好菜，这才是最高礼遇。顺着这个思路下去，你就会在书中发现，作者在书中讲述她的家庭，说起她的父母，论及她的婚姻……

作者在书中一共提及了37道美味的攻略，其实技艺的繁复与否并不重要，菜式花色光鲜程度也并不重要，用心料理你就是自己的大厨。而你的心意将最终通过自己双手的烹饪传递给品味的人。

合上书页，各种思绪涌上心头，想必可能是饿了吧？

从总体上说这本书的质量还是不错的，有一点不足的是这本书如果是大32的开本就更好了。