只适合会烤面包的人

3/5的篇幅都是无插图的面包食谱，如果不是烘焙发烧友，买这本书实在是个浪费，所谓面包师的人生故事，还不如《纸牌的秘密》来得离奇曲折。

其实梅尔大叔在开篇就说过，这本书就是给在Chez Auzet进修的人分发的纪念册而已。