Confessions of a French Baker－－老饕彼得梅尔的面包指南

前一阵围脖上那个“你的身边总有个吃货”活动里，我被几位同学都点名了。其实比起老饕彼得梅尔来，神马都是浮云。这不，他的小册子Confessions of a French Baker又在介绍各种法国面包，以及各种面包的配酒问题鸟~~这位前广告高管退休后定居在法国南部，著有《普罗旺斯一年》、《重返普罗旺斯》、《永远的普罗旺斯》和《吃懂法西斯》一系列美食旅游书籍。等身的美食著作合起来才真真该叫做"confession of 吃货"呢。

彼得梅尔从卡瓦利的面包师热拉尔奥泽家的“面包殿堂”做引子，介绍了大约十多种面包的做法（从后记来看全部有实践哦）！更给力的是，各款面包均有推荐佐餐酒！！彼得大人，您要是再有这种写作的活我愿意来当您的试酒助手，真心想啊！！！

其实彼得梅尔真是个精通法国精神的英国佬啊，那种忙里偷闲的乡居精神之奥义，一一在其笔下道来。行文十分幽默，相信作为畅销多年的旅游书籍，原文更为优雅风趣。在此强烈推荐一下~~