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莲花素手 德国式简单烘焙 的书评 发表时间:2015-07-16 11:07:50

一本烘焙的书与好几段烘焙的故事


某日,在朋友圈晒了《德国式简单烘焙》一书的照片。

女朋友们瞬间被吸引来,点赞不是主行为了,更多的是说,姐,借我这本书好不好?

阿磊问,姐,你改风格了?

我一向不太读这些生活类的书籍,看来阿磊是了解我的,这本简单烘焙教程的书拿到案头来读,是因为我喜欢上了门仓多仁亚女士的一系列书,这一系列书的装帧设计美轮美奂,书中的语言简明清晰,点缀在步骤教程中的,是门仓多仁亚女士对于生活的一些感悟,我关注的正是这些感悟,女人回归原本的生活,就该简约、温婉,家庭中的女人,操持家务的女人,才该是这世间最美的状态。

但其实,多年忙于工作的奔波中,我并不精通于这些最美的状态,我不善于料理的制作,更别说烘焙的技术,因为门仓多仁亚女士的书,改变悄然发生。但是,学习烘焙还来得及吗?

我跟阿磊说,美食是居家养老的必须啊。可是现在才开始学习,晚了吗?这本书这么受女性朋友关注,烘焙生活现在于我生活的周围是一个什么样的情况呢?烘焙生活带来了怎样的体验呢?

未想,这一段日子里,藉由此书,关注烘焙生活,了解到了几段朋友们相关于烘焙所拥有的欢喜生活。

1

第一个借走此书的琳姐,她喜欢在朋友圈晒她的烘焙作品,她第一时间在我的朋友圈里在《德国式简单烘焙》图片下面说要看这本书,我们住得很近,于是近水楼台,我把书给她送去。

她从前都不怎么做饭,家里纤尘不染,厨房里规矩整洁,面包机赫然摆在餐桌上,称量用的小巧电子秤挂在操作台的墙壁上。她拿出新做的面包,很好吃,我们聊了一会儿她的烘焙。

--“这本书上的图真好看,我照着做都没问题。”
--“这些原材料好买到吗?还有那些工具。“
--“淘宝上什么都有啊!”
--“每次花时间多久啊?“
--“3-4个小时吧,很有趣的,做的过程很快乐!”
--“每次做多少?一个人怎么吃得完?”
--“几乎每次做完了之后,我就在朋友圈发照片,分分钟就被瓜分了!”
--“啊?都给朋友们吃了?”
--“是啊,我一个人,能吃多少啊?我就是退休了,有大把时间了,闲着也是闲着,烘焙也是最近迷上的,你拿来这本书正是帮我提高水平呢”
--“那你可以在小区开个烘焙店了吧?大家都喜欢你做的作品么?”
--"住咱们小区的同事上门来要蛋糕的有啊,还有带着孩子来的,喜欢我做的蛋挞,我可不想做什么烘焙店,那太累了,你知道吗?单是搅拌就很累人,尽管也有搅拌机了......。我就是图个乐,开店就免了吧"

2

昨日去看好久不见的梅姐,她刚刚从芬兰旅行回来,我们聊天、看照片,突然,她问我,看你朋友圈晒的那本烘焙的书,你看了吗?怎么样,我看封面不错。

又是一个有关烘焙的话题!

我告诉梅姐,《德国式简单烘焙》这本书最吸引我的是图片,每一幅照片我都仔细看了,看得很有胃口,但是书借出去了,等朋友看完了,我就拿来给她,她说,那我等不及了,我直接买一本吧,把书名、作者名和出版社告诉我。

我再一次惊讶,认识梅姐这么久了,不知道她如此热爱烘焙,梅姐的烘焙生活又是怎样的呢?于是我们开聊:

--“真不知道你这么热衷于烘焙啊,你做很久了吗?”
--“我一直喜欢啊,这次去芬兰,我还带回来一个很棒的烘焙架呢。烘焙的设备,我也置办了不少呢。”
--“经常做还是偶尔做啊?你血糖高,不能吃太多甜的啊”
--“我也不是经常做,但每次做的时候都心情不错,我是吃不了甜的,但是公司女孩子们喜欢啊,我做了都带给她们吃。”
--“对自己烘焙作品评价如何啊?”
--“她们都挺爱吃的,我觉得自己做的也不错,可以尝试多做一些品种,不过,我也尽量控制自己别做太多了,毕竟烘焙的东西,还是甜的居多,不然不好吃,甜食还是不能吃太多的。”
--“那就是说,更喜欢烘焙的过程?”
--“那是肯定的了,我喜欢做这些生活细节的小事,买些精致的小玩意儿,做一次成功的烘焙,心境安好。”


3

朋友LIN在一个湖边买了房子,告别北京,躲在安静的大湖边,开始了湖畔岁月。他说最近创立了糖垛,一个面向孩子们的绘本阅读馆,他说糖垛开在湖畔一家很棒的烘焙店里,糖垛刚开始,很小很温馨,他说烘焙店的生意很火,糖垛也因此增添了很多甜蜜的气息。

又是烘焙!

糖垛创意地将甜蜜的烘焙气息借过来,而给孩子们和大人们分享的精彩绘本,将书本的气质传递给纯净的孩子和童心未眠的大人们,真是令人赞叹。将来,根据糖垛里发生的故事,写作一本烘焙中的糖垛,也是一本意趣盎然的好书吧。

4

前几日,微信朋友圈里我发了一段山东人民广播电台晓犁播送的《书香5分钟》,这期节目是有关门仓多仁亚女士另一本书《德国式简单料理》的书评,那段书评是我写的,我因为喜欢德国料理和德式生活的简约,推荐了那本优秀的书。

莎女士在我的微信下边留言:

-“太巧了,我这儿存有一本门仓著《德国式简单烘焙》,我也非常喜欢厨艺,经常照本宣科,小试牛刀。在家里做些小东小西,好看又好吃的餐食、冰饮......特别开心。”



一本书,有关烘焙,有关一个女人精致生活的习练示范;几段故事,有关烘焙,有关言传身教,相关细碎生活里的精彩。

美好,延绵不绝。

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对“一本烘焙的书与好几段烘焙的故事”的回应

笨笨爸 2015-07-16 18:46:24

图片客。。。。

闹猫 2015-07-16 11:47:03

我喜欢做这些生活细节的小事,买些精致的小玩意儿,做一次成功的烘焙,心境安好。+1