偶滴拿手鱼~~

这本书是一年前在西图找到的，那会迷恋上做饭，现在也是。哈哈~~
　　很好的一本书。
　　因为文怡的大部分书都是“尚锦文化”。
　　排版编辑都很不错。是偶喜欢的那种美食书。
　　
　　偶拿手的鱼就是从里面学到的，
　　P70 《干烧加魶鱼》
　　食材处理过程烹饪过程都按着书里来，就是黄酒换成料酒，鱼变成常见的鲫鱼。一般2-3条小鲫鱼一起做，不是说吃鱼最好吃一整条营养才好吗。
　　
　　简单的盐、酱油、料酒和糖，就很好吃哦~·