喜欢烘焙,已经是很久很久的事情了。而开始烘焙,则源于朋友送的一台小小的烤箱做生日礼物,于是欣喜又期待的开始了在烘焙的路上一边摸索一边享受其中的快乐。
休息日的下午,睡饱了懒觉的我不想出门,于是在温暖的午后,一边煮着咖啡,一边开始叮叮当当的做点心。耳边响着喜欢的歌曲,手下也不停的忙活着,融化黄油,搅打蛋白,准备模具,直到把蛋糕糊送进烤箱,闻着香气等待着它一点点变大,一点点变松软,会觉得时光都是香甜的。其中最喜欢做的,还是原味黄油曲奇。虽然简单,但是做好之后,每一片里面都是幸福的味道。
就像小木头在《会烘焙的女人,走到哪儿都有人爱》里面的那些温暖的文字,那些精致的小点心,让在这苍茫的人世间、冰冷的钢铁森林里行走的我们,手捧一份暖意,有勇气继续行走。
做烘焙需要有耐心,生活需要有耐心,感情需要有耐心,而感受幸福,更加需要有耐心。只要我们耐心去等待,只要我们愿意,时光总会给你想要的东西。
就像小木头说的那样,哪怕走的再慢,只要开始走了,就距离目标更近一点了。
没事的时候,烦躁的时候,静下心来,给自己做一片小饼干。用等待饼干成熟的时间发一会呆,你会知道自己的心在哪里,幸福在哪里。