适合放在床头或旅行中断断续续读上几篇

在书店选书时，先是看中蔡澜的书。蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。蔡先生的文章和吃的阅历没的说，可书的装帧实在是太难看了，不能忍受。发现了这本《吃的艺术》，看了序，兴趣就来了。
说是食谱，但是对于主妇新手来说还是很有难度，里面对于菜肴的具体做法介绍得很写意、很粗略。但相对于市面上大量的“*千种家常菜”公式化的菜谱来说，这些散文读着真是享受。与食谱另一个不同，全书没有图片，只是一个散文集，所以未免有点枯燥，要读下去才行。把书放在床头，睡前看上两篇，伴着想象美美地睡去，哈哈，幸福呀。