走近自然，科普美食---评《大自然中的美食》

常言道：“民以食为天下。”也正因为如此，我觉得每个生活在地球上的人们除了品尝美食外更有必要了解关于美食的科普知识。对于正在成长中的孩子们而言，美食知识的科普学习不仅可以开拓孩子们的阅读视野，还可以让孩子们对于平日里的美食有着更加发自内心的感情孕育。

经由朋友的推荐，我和孩子们最近正沉浸在有趣的《大自然中的美食》阅读学习。神奇的自然赋予了人类无穷无尽的美食资源。尽管这些食物和我们平时息息相关，但是我觉得很多的孩子，哪怕是大人都不一定真正知道这些食物究竟从何而来。借助着这套《大自然中的美食》丛书，我们可以分五个不同的版块进一步深入地了解关于美食的故事。

《大自然中的美食》共同包括了“大米哪里来”“蜂蜜做好啦”“牛奶大变身”“*爱巧克力”“大豆！变身！”五个分册。每个分册深入浅出地分享着关于美食的众多资讯。在翻阅的过程中，我发觉这套丛书有着很多的精彩亮点值得推荐给小读者们学习。那大版面的真实图片分享，那趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程，那简明扼要却又生动精彩的文字讲解，那以文具形式的颇有调动阅读积极性的结构设置，那按照食物各个阶段的诞生和制作描述------尽管我们没有亲身见证过这些食物的出产过程，但是本套丛书已经给予读者们最为自然的，最为生动的，最为真实的，最为身临其境般的阅读感受。在“大米哪里来”分册中，我读到了大米如何从播种到成长，到谷粒到大米的转变。超级喜欢这样的以阶段性的分步骤讲解，我家的小宝贝们如痴如醉地沉浸在阅读的乐趣中。美食当前，又是如此细致地细数着以前很多未知领域的美食故事。孩子们自然对这套丛书的阅读兴趣深深。相较于以往的科普类书籍，这套丛书非常完美地实现了图文并茂的生动讲解。对于这套读物，它里面涉及的主题是孩子们平时熟知的话题。这由此也让孩子们有着亲密的阅读兴趣和零距离的知识了解。在引申的话题中，书中更分享着小读者们可以根据兴趣借助这些食物的原材料制作爱吃的美食。毫无疑问，这种在读书的过程中又将孩子们培养动手能力的互动穿插结合的知识分享更容易激发孩子们的学习兴趣。

大自然中有着太多的美食让人心动。身为读者，我觉得我们还是超级期盼着有更多围绕着“大自然中的美食”主题的书册可以推出面世。带领着孩子们走近自然，深入了解和学习科美食的科普知识。