文字版的小森林

这本书原是给我家小侄女看的，拿到书后，我就先睹为快了。一开始以为只是5本薄薄的册子，翻一翻就好。看着看着，竟不自觉的告诉身边的同事，“啊你看原来巧克力是这样做的！啊原来黄油是这样出来的啊！”如果我告诉别人，我是一名食品专业的学生，我想一定没有人相信。但是我们专业课上，讲的全是自动化生产的流程，看的全是一个个的方框图，而我向来对一堆的流程头疼不已，更不要提熟悉他们的流程。

我是个标准的城市小孩，在上大学之前，从来没有见过农田，只在课本里和电视上见过。一直到20出头了，才突然有机会看到，秋天金色的稻田有多美，鸭子时不时抖动一下身上光亮的羽毛，母鸡刚下的热乎乎的鸡蛋握在手心里的满足感。

这本书来自日本，日本在传统教育上向来做得很好。学生们不会浪费浪食，每年都要接触大自然，有小动物值日生，他们可以到农田里，到工厂里，看到香喷喷的大米饭，甜丝丝的蜂蜜，浓郁的巧克力、香醇的牛奶、百变的豆制品，他们一开始是什么模样，后来是什么模样，这些平时我们看到的美食是怎么做出来的。有的学校更会要求学生要自己体验一把生产的辛劳，面对自己辛苦生产出来的成果，他们在品尝的同时也对珍惜粮食有了更深的体验。

反观我自己，虽说并无浪费粮食的习惯，但也算不上珍惜粮食，而我们只在课本上听着：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，没有直观的感受又怎么会有实际的行动力呢？虽能对加工食品说上一二，也喜欢做美食，但往往是从超市买来半成品自己加工，从未从头开始做过食物。前阵子在看风靡一时的《小森林》，核桃饭，烤炉面包，烤红薯，一个个画面都美得让人想回到乡村去，品尝自己手作食物的美和满足感，是无法从现成的食物里感受到的。而自己手作的食物也会觉得特别香甜，特别美食，不愿意浪费一口食物。

当然，大部分孩子仍然会在城市里成长，仍然鲜少感受到食物原本的模样。但是这套书的魔性就在于，它用画面为食物增添上了平时看不见的光环，是另外一个版本的《小森林》，是文字版的《小森林》，是儿童版的《小森林》。不管是精致画面化的流程、是可爱的孩子、还是美得醉人的稻田和牧场……这一切都散发着浓浓的亲切感，让人对这些食物有了神奇的感受，也能跟孩子有更深的交流，也许等有机会带着孩子去农田的时候，她可以开心的大叫，我在书上看到过！我知道牛奶是怎么来的！啊我见过大豆在田里的模样呢！而不会出现我们当初的担忧：以后的孩子连鸡蛋是从哪里来的都不知道。

这看起来只是一套5本的小册子，并不是鸿篇巨作，但是这套书的价值并不亚于20万字，30万字的专业书籍。对于一个刚刚开始认识世界的孩子，它完全能够启蒙孩子的天性，能够让孩子体验到真实的生活，是在车水马龙的城市里生活的父母值得阅读的一本书籍。哪怕孩子还不是那么看得懂，真实拍摄的图片也能吸引起幼儿的兴趣。还有什么不值得阅读的理由呢？