作为了解红楼的一个补充还是不错的

好的是每个食品都注明了在红楼梦原书中的章节和环境
作为加深理解红楼梦还是有帮助的
另外也有此种食物的出处和考证
也给出了做法 （有些像是推断，比如那个凤姐说茄子）
但是实用意义不大
照着作铁定会被累死：）