总体感觉还不错,我喜欢这种图配合文字的方式,十二个月对应的菜色相继开来,有些介绍的很详细,不过想在自己家里做这些菜,对于我来讲基本还是不可能的....看看就好,看看就好~~~哈哈! 挺薄的一本书,作者是土生土长的普罗旺斯人,厨师,应该还是手艺不错的那种,翻译者是一个台湾人,去法国留学,然后“为了贪吃就跑去做了作者饭店的二厨”书里是这么介绍的。 感觉现在写普罗旺斯的书基本都和美食相关。(本书是5年前——2006年出版的)