一份简单的食物,或许就是一份难以磨灭的情怀

凤楼
《舌染红尘》,染的便是人生百味。滚滚红尘中,人生如白驹过隙。经年间,忘记的事情太多,但有些记忆如同香辛料般回味无穷。作者荆方用最直接最细腻的方式,游走在回忆的点滴之间。带着酸甜苦辣咸,回味人生的五味杂陈。文字像黄昏后,亦如清晨时分,茶案前的暖暖碎语,带你走入谁的红尘漫漫。
看完这本书的时候,是在一个没有吃晚饭的夜里,天可怜见吾辈当时的心情是多么的纠结。饿,绝对是看这本书的第一反应。文字是二次元的见证,不比直观的影像那般真切,如果能将鲜香可口的味觉冲击带入文字让人感同身受,是件不易的事情。
跟随一个女孩,用味觉去摸索她的童年,少年,青年。就像她要你作为一个客人,引领着你去吃,去闻,去想,去感受。感受那本该压抑的年代中,却带着那么一丝天真烂漫;感受那本是热血澎湃的年纪,却带着那么一种哀伤;感受那本该颠沛流离的日子,却有着那么一段流连忘返。
我第一次喝胡辣汤,是寻到广州的一个深巷里,在一个河南女人的摊位上,从那以后就欲罢不能。荆方对胡辣汤味觉的描写,总算是把我当时第一次喝胡辣汤时不知如何表达的心情写得淋漓尽致:“胡辣汤就是这样一种东西,你很容易上瘾,但上瘾后却发现想见它并不容易。它不是随叫随到,你要可以寻找见它的机会才行。”(《胡辣汤》)
《冰糖煮梨》是最爱的一篇。其实这种食物在岭南地区也是有的,但你真正去尝到它,与你看到文字里的它,后者更为深厚吧。对比下,它是那么的小资哀怨,在一个旁观者的眼里口里,是那么的值得揣摩。也许在文中男主角的心里,这种食物会变成一颗永远的朱砂痣,烙在青涩年华中。每每想起的,便是那冰糖的甜、梨子的酸,以及消弭在热闹夜市中的,自己的懵懂情怀。
美食实则不一定是完美的,如同《红菜汤》中母亲的一段幽暗往事。虽然我未曾经历那灰暗的年代,但我深知,味觉的记忆远比任何形式的记忆来得直接,来得翻江倒海。
在一种饥肠辘辘的心情下看完这本书,此时的我已不觉美食仅仅是一种味觉的填补。也许我们面对食物,对它带有珍爱之心,不仅仅是一种慈悲或是一份功德之心,而是明白,对于你来说它只是一份简单的食物,对于他人来说,那或许就是一份或喜或悲的往事、一份难以磨灭的情怀。