我深知,在一个地方写美食,写久了,会疲惫,而且也难于对全国有很大的把握。但是集合许多人的力量,对全国即使只做一个鸟瞰,也会有不一样的收货。在搜狐夏日100家最好吃的餐厅中,推荐的新一番寿司,经过3年努力,已经做到了长沙寿司的老大。这种互相促进的作用,在全国一起推动的努力,至少大众点评目前也做不到。
还记得搜狐新闻客户端美食自媒体联盟的号召,要打造中国有逼格的美食点评体系,定期推出属于中国的米其林餐厅评点体系。现在,出版的体系已经开始成形了。以这样的作者队伍,今后出书的速度想必大大加快。
(秦少油)