让你从品味中深度享受乡愁

近日，以蔡澜、董克平、二毛、边疆等为代表，千余位美食作家联袂发声，力挺一本美食类图书，引发了"吃货圈"的热烈讨论和关注。

这本名为《寻味 舌尖上的乡愁》的书，由国内最大的美食家联盟——搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编，由三十余位一流美食作家执笔，描写了中国最具代表性的地方美食。哈尔滨的三鲜馅儿饺子，云南的卤饵丝，四川的大刀金丝面，内蒙古的莜面鱼儿，厦门的沙茶面……每一种食物的背后，都有着当地人对生活的别样理解，都饱含着漂泊者对家乡的浓浓乡愁。

深情的文字，配上诱人的美食图片，融化成对美食、对生活的热烈情怀。为了让他乡之客也能吃到地道的地方美食，作者们还详尽描述了这些美食的做法，让乡愁不再绵延成忧郁，而化作味蕾的一声悠长叹息。
　　
名家推荐：
　　
乡愁在现代经济生活的动荡潮流中已成为不少人心中的一隅止水，是回忆是梦想抑或是情怀，每个人的乡愁有每个人的解读，而味道是乡愁最贴切的诠释。《寻味 舌尖上的乡愁》让你从品味中深度享受乡愁。
　　——边疆(中国烹饪协会副会长，世界厨师联合会亚洲区主席助理，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟总顾问)
　　
真正的美食在当地，当地的美食在民间，民间的美食在浓浓的乡愁处，让我们一起去寻找真味，寻找那些味的"道"!
　　——二毛(诗人大厨，美食作家，天下盐老板，《舌尖上的中国》美食顾问，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟副会长)
　　
儿时的一粥一饭，会悄悄地埋藏在心底，时间再久也不会丢失。当你再次看到嗅到品到，当年的景与情瞬间随之再现，这是食审美最独特的魅力，这是游子最走心的乡愁。
　　——刘广伟(北京东方美食研究院院长，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟高级顾问)
　　
《寻味 舌尖上的乡愁》，勾起你味蕾记忆的美食新地图，充满舌尖诱惑的美味新向导!
　　——孙兆国(央视《味觉大战》节目导师，上海西郊5号董事总经理，搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟高级顾问)