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云在彼岸 情人的饱嗝 的书评 发表时间:2012-08-12 23:08:07

用爱的食物来滋养爱人的胃

这本书,光看封面就非常勾人流口水,照片就印着看上去就很好吃的珍珠糯米丸子,还有别致的书名,加上一句“煮出幸福滋味”,真是透露出浓浓的爱意。所以说我拿到这样的一本书,绝对不会在饿着肚子的时候看了勾起肚子里无数的馋虫引出长长的口水却又无法找到书中所述美食来一解馋愁,这样太自虐了。一定要在吃饱饭之后再看哦,这样至少能够控制自己的行动不会看得食欲大振就觉得一定要再去吃点什么食物才对得起自己的胃。

作者是名台湾女子,兰心蕙质,心灵手巧,嫁给一名老外常年定居国外,因为顶不住国外饭店的中餐,于是“吃必穷而后工”,开始自己做菜,最后变成“把厨房当作游乐场的业余煮饭人”,还把做菜的故事写成了一本书。所以,这不是一本简单纯粹的菜谱,而是作者在比较长的时间之内,通过生活中和家人、朋友们之间一件件的小事情来串场,讲出做菜的故事。然后再附上做菜的菜谱,配以做好之后的菜,看了确实很诱人。其中最打动我的,就是作者并没有写什么龙肝凤舌满汉全席,基本上都是家常菜。其实就是家常菜,几乎人人都吃过,最平常的食材,最是考验厨师的水平。

比如书中写的“排骨二三事”,就是写作者一周之内连做了几天排骨,天天不同的做法,从星期一到星期四,葱烧排骨、糖醋排骨、印度炸排骨、豆豉蒸排骨,吃得作者的老外老公心悦诚服,看得我拍掌大笑,觉得作者实在是可爱至极。

轻轻翻看着书,想像着一名女子,轻快地在家中的厨房里忙碌,殚精竭虑地把各种食材通过不同的方式组合成精美的菜肴,端上饭桌之后看着所爱的家人、朋友胃口大开地把饭菜一扫而光,然后你所爱着的那个人,摸着吃得圆滚滚的肚皮摊靠在椅子上,“――呃!”打出幸福的饱嗝。嗯,用爱的食物来滋养爱人的胃,确实是幸福的滋味哦。

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