美食之旅——读《去巴黎烤个马卡龙》

喜欢美食，喜欢做美食，更喜欢品尝美食。所以已遇上有关美食方面的书，总会有种控制不住自己欲望的感觉。本以为这又会是一本介绍如何制作美食的书本，没想到实际却是一本介绍作者如何在追求美食的道路上前行的。
《去巴黎烤个马卡龙》，看到封面，可以明白这是一本介绍甜品的书，但一直不清楚马卡龙是什么，所以特意去查阅了一下。马卡龙：一种甜品，外皮酥脆，里面柔软，制作过程复杂，且失败率较高。看起来应该是一种比较复杂的甜品种类。
蓝带，巴黎蓝带料理学校，是一家教授法国西餐烹饪的学校，在那里可以学到正宗的法国菜系。作者是一个甜品师，为了磨练自己的技艺，学习最正宗的法国甜品而来到了这所世界闻名的法国料理学校。
甜品一向是女孩子的最爱，通常，在品尝甜品时可以让人感受到幸福的味道，尤其是美味的甜品，甜品同样也是疗伤系的圣品，情绪低落的时候，心情较差的时候，吃上一点甜品，心中的烦闷和不快就会慢慢消失。甜品的神奇和美味注定了它会受到大众的喜爱。我尤其喜爱甜品的香浓美味。
作者来到了巴黎，为了梦想而努力。也许，在普通人看来，制作一种甜品是比较轻松的事情，因为毕竟不像是烹饪，有着更苛刻的要求。可是在这本书中，我们才能完全了解，原来学习制作甜品，并不是那么轻松惬意的，不是说随便的和面，随便的添加糖分就能成功的。作者用她的亲身经历，告诉我们想要制作美味的甜品也是需要付出非常人的努力才行的。
学习甜品的作者让我想起了韩剧中的金三顺，那个胖胖的女子，为了甜品，为了她的梦想而努力，到最后的获得也不过是她努力的结果。而书中的作者最后也终于学成归国。
这不是一本介绍如何制作甜品的书籍，而是一本追求美食的美味之旅，也许在旅途中有过悲伤，有过欢笑，有过失败，有过成功，最终都成了书中旅行的一部分，让人回味。
作者在书本的最后还贴心地为大家准备了一部分蓝带食谱，对于从未去过蓝带，或者想亲自尝试一下的人们，可以自己对照着制作一份正宗蓝带美食。