烤一个美味人生,当做送给自己下半辈子的礼物。阅读着封面标题,看着封面色相美味的马卡龙法式甜点,从视觉和味觉勾起我的食欲,立即翻开书页,跟随于美瑞的目光,展开这场甜蜜与冒险交织的梦幻旅程。
偏爱甜点的我,原本以为这是一本甜点烤制秘籍,准备好好学习,做个好厨娘,看了书后,才知道本书是作者在巴黎蓝带厨艺学院学习甜点、料理的生活趣记,她以轻松的笔触描写在巴黎生活的种种事情,以及学习甜点和当料理助手的甘苦,还有与不同主厨、不同国籍的同伴之间相处的各种趣闻。这是作者在异国学习甜点的随感集,而支持作者离开台湾到巴黎的原动力,纯粹因为对甜点单纯、热烈的喜爱,在甜点的世界,她找到了那个原本快乐的自己。
人都有一个梦想,但为了实现梦想,离开自己原本擅长的职业,一切从头开始,这种勇气,非常人所能及,但是她做到了。她说,在巴黎,度过了人生中最辛苦的三年,从有到无,放下身段,一切从零开始;跟着经验丰富的大师级典范主厨们,一点一滴、一步一步地学习专业技术、经验知识和工作态度,好奇兴奋地探索复杂又高深的法式厨艺,默默接受严格的法式作风,疯狂地品尝法式经典糕点,在这个由奶油、焦糖、浆果、巧克力、乳酪、果酱组成的甜蜜世界里,品尝到无限丰富的快乐滋味。
记得,去年开学第一课栏目,以我有一个梦想召开了主题班会,班会上章子怡等社会名人,述说自己儿时的梦想,不管梦想是否成真,但是他们怀揣着梦想一步步奋进。或许现实社会,我们的梦想与现实格格不入,毕竟生存是第一要务,我们会违心的选择职业,便于就业,如果让自己为了梦想,放弃熟悉的岗位、业务,一切重新开始,这种勇气能有几人勇于尝试,成为敢吃螃蟹的第一人。
不得不佩服于美瑞的勇气,为了梦想,独自一人飞到巴黎学习甜点,在美味王国中翱翔。或许,梦想,从这里开始起飞......